حجم سوق الأغذية الجاهزة للأكل في أوروبا
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
| فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.25 % |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق الأغذية الجاهزة للأكل في أوروبا
من المتوقع أن ينمو حجم سوق الأغذية الجاهزة للأكل في أوروبا من 85.65 مليار دولار أمريكي في عام 2023 إلى 100.50 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2028، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.25٪ خلال الفترة المتوقعة (2023-2028).
- إن نمو سوق الأطعمة الجاهزة للأكل مدفوع بزيادة الراحة المقدمة من حيث توفير الوقت والجهود المطلوبة لإعداد هذه الوجبات. علاوة على ذلك، وبسبب التغيرات في الأنماط الاجتماعية والاقتصادية، وزيادة الإنفاق على الطعام والشراب، وزيادة الوعي بالأطعمة الصحية، والتغيرات في أنماط الوجبات وعادات الأكل الحالية، وزيادة عدد الوافدين الذين يستقرون في جميع أنحاء المنطقة، والرغبة في لتجربة منتجات جديدة، فإن الطلب على الأطعمة المريحة والفورية، وخاصة المعكرونة سريعة التحضير والأرز والوجبات الخفيفة ومنتجات اللحوم وغيرها، يتزايد بمعدل أسرع.
- على سبيل المثال، كشف مكتب الإحصاء الوطني في المملكة المتحدة (NSO) أن حوالي 9.6 مليون من السكان غير البريطانيين يقيمون في المملكة المتحدة. يتزايد باستمرار عدد السكان المغتربين في البلاد مع زيادة الهجرات من البلدان الأخرى.
- بالإضافة إلى ذلك، أُطلق على الأطعمة العرقية لقب السفراء الثقافيين، وأصبحت وجبات العشاء العرقية الجاهزة شائعة في كل ممر متجر. نظرًا لأن هذه المأكولات حققت اختراقًا كبيرًا في السوق خلال العقد الماضي، فمن المرجح أن يعتمد قطاع الأطعمة العرقية الجاهزة للأكل على اندماج الخلطات العرقية في المنطقة.
- ينفق المستهلكون الشباب معظم دخلهم على المنتجات الغذائية الجاهزة للأكل. المستهلكون الذين تتراوح أعمارهم بين 20 و30 عامًا هم الأهداف الأسهل لعمالقة تصنيع الأغذية الجاهزة للأكل. وذلك لأن هؤلاء المستهلكين هم في المقام الأول محترفون عاملون وطلاب جامعيون يحتاجون إلى مساعدة في الطهي في المنزل بسبب جداولهم المزدحمة. ويساعد مستوى الراحة الذي تتمتع به هذه المنتجات على زيادة إجمالي الطلب في السوق في جميع أنحاء المنطقة.
اتجاهات سوق الأغذية الجاهزة للأكل في أوروبا
زيادة الطلب على الوجبات المطبوخة مسبقاً
- أنماط حياة المستهلك تتغير؛ في هذه الأيام، يكون المستهلكون مشغولين بعملهم ولديهم جداول زمنية مختلفة. يحتاج معظم المستهلكين إلى مزيد من الوقت لإعداد الطعام في المنزل. وفقًا لليوروستات، في عام 2021، سيكون أكثر من 250 مليون شخص في أوروبا من المهنيين العاملين، وهو ما يمثل حوالي 73.1٪ من إجمالي سكان المنطقة. وبالتالي، يتجه المستهلكون نحو الوجبات الجاهزة للأكل لأنها توفر الوقت لهم.
- وفقًا لجمعية القهوة المتخصصة (SCA)، تعد فرنسا إحدى الدول الأوروبية الكبرى التي تنشط بشكل مفرط في قطاع القهوة الجاهزة. تنشط العديد من المقاهي التي تقدم الأطعمة الجاهزة. ومع تحرك المستهلكين نحو أسلوب حياة أفضل من خلال الانخراط في أنواع مختلفة من العمل، فإن الوقت اللازم لإعداد الأطعمة المطبوخة في المنزل آخذ في الانخفاض. وهذا هو أحد العوامل الرئيسية التي تدفع السكان نحو سوق المواد الغذائية الجاهزة للأكل.
- علاوة على ذلك، مع الاتجاه المتزايد للنباتية، شهد الطلب على المنتجات الغذائية الجاهزة للأكل ذات الأصل النباتي، والأغذية العضوية، وغيرها من المنتجات الغذائية الخالية من المنتجات الغذائية زيادة في تطوير منتجات الأغذية الجاهزة للأكل في هذا الصدد خلال السنوات القليلة الماضية..
- على سبيل المثال، في سبتمبر 2022، أطلقت شركة THIS، وهي علامة تجارية للحوم البديلة في المملكة المتحدة، ثلاث وجبات جاهزة نباتية جديدة في Tesco، أكبر سلسلة سوبر ماركت في البلاد. هذه ليست كرات لحم الخنزير والسباغيتي، وهذه ليست الدجاج التايلاندي بالكاري الأخضر، وهذه ليست نقانق لحم الخنزير والهريس من بين الوجبات المقدمة. يمكن تسخين الوجبات خلال أربع دقائق فقط وهي غنية بالبروتين وقليلة الدهون.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
زيادة الطلب على الأطعمة المجمدة
- المنطقة الأوروبية هي الأكبر من حيث استهلاك الأطعمة المجمدة. ذكر الاتحاد البريطاني للأغذية المجمدة، في تقريره عن الأطعمة المجمدة لعام 2021، أنه من المتوقع أن ينمو قطاع الوجبات المجمدة في السوق في السنوات المقبلة. ونظرًا للطلب المتزايد في السوق، تقدم الشركات العديد من المنتجات المبتكرة للمستهلكين لتلبية تفضيلاتهم. على سبيل المثال، ابتكار الأطعمة الخالية من السكر ومنخفضة السعرات الحرارية يرتبط بشكل مباشر بصحة المستهلك، وبالتالي يجذب انتباه المستهلكين نحو قطاع الأغذية المجمدة.
- كما زاد الطلب على الأطعمة المجمدة لأنها تتطلب مجهودًا أقل مقارنة بالطهي من الصفر المطلوب للأطعمة الأخرى. تعد زيادة الدخل عاملاً آخر يؤثر بشكل كبير على نمو سوق الأغذية الجاهزة للأكل لأنه يزيد من القوة الشرائية للمستهلكين. تكتسب الوجبات المجمدة القابلة للاستخدام في الميكروويف أهمية كبيرة في المنطقة بسبب سهولتها وملاءمتها. ونظرًا للطلب، يركز اللاعبون الرئيسيون في السوق على تقديم الأطعمة الجاهزة للأكل القابلة للتسخين في الميكروويف لجذب المستهلكين إلى السوق.
- على سبيل المثال، في مارس 2022، باستخدام تقنية Micvac للطهي والبسترة داخل العبوة، قدمت مجموعة Caroli Foods Group، وهي شركة معالجة منتجات اللحوم للسوق الرومانية، خطًا من الوجبات الجاهزة المبردة تحت العلامة التجارية Maestro. تم إعداد الوصفات العشر الجديدة تمامًا لـ Maestro بمكونات طازجة وهي مستوحاة من الوجبات المطبوخة في المنزل. ومن دون استخدام أي مواد مضافة أو مواد حافظة، تتيح هذه التقنية للطبق الحفاظ على نكهته وقيمته الغذائية لمدة 60 يومًا.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة الأغذية الجاهزة للأكل في أوروبا
يتميز سوق الأطعمة الجاهزة للأكل الأوروبي بقدرة تنافسية عالية بطبيعته نظرًا لحيازة كبار اللاعبين لأغلبية الحصص، بما في ذلك شركة McCain Foods، وNomad Foods، وEbro Foods، SA، وPremier Foods Group Limited، وNestlé SA. يركز المصنعون بشكل متزايد على التغليف، لأنه يلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على جودة المنتج ومحتوى الفيتامينات والطعم والملمس واللون ومدة الصلاحية. وقد دفعت الربحية الصناعية العالية الشركات المصنعة إلى تطوير استراتيجيات تنافسية قوية، مما أدى إلى تكثيف المنافسة بين اللاعبين الحاليين في السوق. يشرع اللاعبون الرئيسيون بشكل مكثف في ابتكار المنتجات باعتبارها استراتيجيتهم الأساسية لتعزيز السوق التي تمت دراستها.
قادة سوق الأغذية الجاهزة للأكل في أوروبا
-
Premier Foods Group Limited
-
McCain Foods Limited
-
Nestlé S.A.
-
Nomad Foods Ltd
-
Ebro Foods, S.A.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق الأغذية الجاهزة للأكل في أوروبا
- أبريل 2022 تم إطلاق منصة للابتكار المفتوح بواسطة Nomad Foods بالشراكة مع شبكة الابتكار الدولية Innoget. وسيكون متاحًا للأكاديميين والخبراء في هذا المجال والشركات الناشئة والشركات الصغيرة والمتوسطة التي تتطلع إلى تشكيل تعاونات جديدة بدءًا من مرحلة التفكير وحتى تطوير المنتجات والإطلاق النهائي لمنتجات جديدة في السوق.
- فبراير 2022 استحوذت شركة Nestle SA على حصة أغلبية في Orgain، وهي شركة متخصصة في التغذية النباتية تقوم بتصنيع المساحيق والوجبات الخفيفة وما إلى ذلك. يمكن أن تتمثل الإستراتيجية الرئيسية وراء استحواذ Nestle SA في توسيع أعمالها من خلال إشراك المنتجات الغذائية الرئيسية القائمة على التغذية والتي تكون عضوية في الطبيعة حتى تتمكن الشركة من تلبية تفضيلات المستهلك المتطورة للمنتجات العضوية. سيتم بيع جميع المنتجات الموجودة في المحفظة في البداية عبر متاجر تيسكو المحلية في المملكة المتحدة.
- يوليو 2021 أطلقت شركة Riviana Foods Inc.، وهي وحدة أعمال تابعة لشركة Ebro Foods ومقرها إسبانيا، Success Garden Grains Blends، وهو أول منتج مغلي في كيس يجمع بين الأرز والمكونات البسيطة. تتوفر خلطات Success Garden Grains في نوعين الأرز الأبيض، والفاصوليا السوداء، والذرة، والفلفل الحلو، والأرز الأبيض، والبازلاء، والجزر، والفلفل الأحمر.
تقرير سوق الأغذية الجاهزة للأكل في أوروبا – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 يكتب
5.1.1 وجبة الإفطار الفورية/الحبوب
5.1.2 الحساء الفوري
5.1.3 الوجبات الخفيفة المجمدة
5.1.4 وجبات خفيفة من اللحوم
5.1.5 وجبات جاهزة
5.1.6 المكرونة سريعة التحضير
5.2 قناة توزيع
5.2.1 هايبر ماركت/سوبر ماركت
5.2.2 المتاجر الصغيرة/محلات البقالة
5.2.3 متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت
5.2.4 قنوات التوزيع الأخرى
5.3 جغرافية
5.3.1 المملكة المتحدة
5.3.2 ألمانيا
5.3.3 إسبانيا
5.3.4 فرنسا
5.3.5 إيطاليا
5.3.6 روسيا
5.3.7 بقية أوروبا
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات المعتمدة من قبل اللاعبين الرئيسيين
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 Nomad Foods Ltd
6.3.2 Nestlé S.A.
6.3.3 McCain Foods Limited
6.3.4 Premier Foods Group Limited
6.3.5 Conagra Brands, Inc.
6.3.6 Dr August Oetker Nahrungsmittel KG
6.3.7 Frosta Aktiengesellschaft (FRoSTA AG)
6.3.8 The Kraft Heinz Company
6.3.9 Ebro Foods, S.A.
6.3.10 The Kellogg Company
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة الأغذية الجاهزة للأكل في أوروبا
الأطعمة الجاهزة للأكل هي مطبوخة مسبقًا، ومنظفة مسبقًا، ومعبأة في الغالب، وجاهزة للاستهلاك دون تحضير أو طبخ مسبق. إنهم مفضلون للغاية للراحة التي يقدمونها.
يتم تقسيم سوق الأطعمة الجاهزة للأكل الأوروبي إلى النوع وقناة التوزيع والجغرافيا. بناءً على النوع، يتم تقسيم السوق إلى وجبات الإفطار/الحبوب الفورية، والشوربات الفورية، والوجبات الخفيفة المجمدة، ووجبات اللحوم الخفيفة، والوجبات الجاهزة، والمعكرونة سريعة التحضير. استنادًا إلى قنوات التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت، والمتاجر الصغيرة/محلات البقالة، ومتاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، وقنوات التوزيع الأخرى. ويقدم التقرير تحليلاً مفصلاً للاقتصادات الناشئة في المنطقة الأوروبية، وهي المملكة المتحدة وألمانيا وإسبانيا وفرنسا وإيطاليا وروسيا وبقية أوروبا.
بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بملايين الدولارات الأمريكية).
| يكتب | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| قناة توزيع | ||
| ||
| ||
| ||
|
| جغرافية | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الأغذية الجاهزة للأكل في أوروبا
ما هو الحجم الحالي لسوق الأغذية الجاهزة للأكل في أوروبا؟
من المتوقع أن يسجل سوق الأغذية الجاهزة للأكل في أوروبا معدل نمو سنوي مركب قدره 3.25% خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعين الرئيسيين في نطاق سوق الأغذية الجاهزة للأكل في أوروبا؟
Premier Foods Group Limited، McCain Foods Limited، Nestlé S.A.، Nomad Foods Ltd، Ebro Foods, S.A. هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الأغذية الجاهزة للأكل في أوروبا.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الأطعمة الجاهزة للأكل في أوروبا؟
يغطي التقرير حجم سوق الأغذية الجاهزة للأكل في أوروبا الحجم التاريخي للسنوات 2019 و2020 و2021 و2022 و2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق الأغذية الجاهزة للأكل في أوروبا للسنوات 2024 و2025 و2026 ، 2027، 2028 و 2029.
تقرير صناعة الأغذية الجاهزة للأكل في أوروبا
إحصائيات الحصة السوقية للأغذية الجاهزة للأكل في أوروبا لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل أوروبا للأغذية الجاهزة للأكل توقعات السوق للفترة من 2024 إلى 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
