حجم سوق الإنزيمات الغذائية في أوروبا
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
| فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
| CAGR | 8.10 % |
| تركيز السوق | عالي |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق الإنزيمات الغذائية في أوروبا
من المتوقع أن ينمو سوق الإنزيمات الغذائية في أوروبا بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.1٪ خلال الفترة المتوقعة.
- عادة ما ترتبط الإنزيمات المعدلة وراثيا بآثار صحية؛ وعلى المدى الطويل، أدى ذلك إلى انتكاسة لنمو الصناعة. ومع ذلك، نظرًا لأن سلطات سلامة الأغذية تقوم بإصدار معايير لاستهلاك الإنزيمات، فقد بدأ المستهلكون في قبول المنتجات المعالجة بالإنزيمات المعدلة وراثيًا.
- يتزايد الطلب على الأغذية المصنعة والمعبأة مع الحاجة إلى توفير الأمن الغذائي والسلامة. ومع ذلك، ونظرًا للتعقيدات في سلسلة الإمدادات الغذائية العالمية، هناك حاجة لإضافة المضافات الغذائية للحفاظ على المحتوى الغذائي سليمًا والحفاظ على مدة الصلاحية. تعتبر الإنزيمات الغذائية من المضافات الغذائية الرئيسية التي تحول الجزيئات المعقدة إلى جزيئات أبسط في نظامنا الغذائي.
اتجاهات سوق الإنزيمات الغذائية في أوروبا
ألمانيا لديها أكبر حصة في السوق
النظام الغذائي الوطني الألماني متنوع للغاية ويعد أحد أكبر أسواق المواد الغذائية والمشروبات في أوروبا. إن زيادة الوعي الصحي وشيخوخة السكان والطلب الناتج على منتجات الصحة والعافية هي التي تقود سوق الإنزيمات الغذائية في ألمانيا. من المتوقع أن ينمو سوق إنزيمات الطعام الألمانية إلى 136.6 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2020.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
يتمتع المخبز بأعلى نسبة استخدام للإنزيمات بين جميع التطبيقات
تتزايد القيمة السوقية للإنزيمات في أوروبا بسرعة بسبب تزايد عدد السكان وما يترتب على ذلك من زيادة استهلاك الأطعمة المصنعة. تعتبر الإنزيمات عنصرًا مهمًا يستخدم في معظم منتجات المخابز. في الآونة الأخيرة، لعبت الإنزيمات دورًا أكبر في الخبز، وذلك بسبب القيود المفروضة على استخدام المضافات الكيميائية، وخاصة في صناعة الخبز والمنتجات المخمرة الأخرى. إن تطبيق الإنزيمات في تكنولوجيا الألبان أمر راسخ. تُستخدم المنفحة في إنتاج البروتياز بأنواعه المختلفة، ولتسريع نضج الجبن وتعديل الخصائص الوظيفية.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة الإنزيمات الغذائية في أوروبا
بعض اللاعبين الرئيسيين في السوق هم DuPont وKerry Inc. MetGen وAST Enzymes وAB Enzymes. يرى السوق فرصًا للنمو في الدول الناشئة والمتقدمة حيث تعمل الإنزيمات الغذائية على تقليل تكاليف المياه والطاقة والهدر. يحتاج السوق إلى تعديلات لوضع مجموعة من المبادئ التوجيهية لتنظيم السوق.
قادة سوق الإنزيمات الغذائية في أوروبا
-
DuPont
-
Kerry Inc.
-
MetGen
-
AST Enzymes
-
AB Enzymes
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تقرير سوق الإنزيمات الغذائية في أوروبا – جدول المحتويات
-
1. مقدمة
-
1.1 مخرجات الدراسة
-
1.2 افتراضات الدراسة
-
1.3 مجال الدراسة
-
-
2. مناهج البحث العلمي
-
3. ملخص تنفيذي
-
3.1 نظرة عامة على السوق
-
-
4. ديناميكيات السوق
-
4.1 العوامل المحركة للسوق
-
4.2 قيود السوق
-
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
-
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
-
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
-
4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين
-
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
-
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
-
-
-
5. تجزئة السوق
-
5.1 عن طريق التطبيق
-
5.1.1 مخبز
-
5.1.2 منتجات الألبان والمجمدات
-
5.1.3 الزيوت والدهون
-
5.1.4 الحلويات
-
5.1.5 المشروبات
-
5.1.6 منتجات اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية
-
5.1.7 آحرون
-
-
5.2 جغرافية
-
5.2.1 أوروبا
-
5.2.1.1 ألمانيا
-
5.2.1.2 المملكة المتحدة
-
5.2.1.3 إيطاليا
-
5.2.1.4 إسبانيا
-
5.2.1.5 فرنسا
-
5.2.1.6 روسيا
-
5.2.1.7 بقية أوروبا
-
-
-
-
6. مشهد تنافسي
-
6.1 الشركات الأكثر نشاطا
-
6.2 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
-
6.3 تحليل حصة السوق
-
6.4 ملف الشركة
-
6.4.1 DuPont
-
6.4.2 Kerry Inc.
-
6.4.3 MetGen
-
6.4.4 AST Enzymes
-
6.4.5 AB Enzymes
-
6.4.6 Cargill Inc.
-
6.4.7 Chr. Hansen Holding A/S
-
6.4.8 Novozymes
-
-
-
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة الإنزيمات الغذائية في أوروبا
يتم تقسيم سوق الإنزيمات الغذائية في أوروبا حسب التطبيق إلى المخابز ومنتجات الألبان والمنتجات المجمدة والزيوت والدهون والحلويات ولحوم الدواجن والمأكولات البحرية والمشروبات وغيرها. يتم تقسيم السوق أيضًا حسب الجغرافيا.
| عن طريق التطبيق | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| جغرافية | ||||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الإنزيمات الغذائية في أوروبا
ما هو حجم سوق الإنزيمات الغذائية في أوروبا حاليًا؟
من المتوقع أن يسجل سوق الإنزيمات الغذائية في أوروبا معدل نمو سنوي مركب قدره 8.10٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق الإنزيمات الغذائية في أوروبا؟
DuPont، Kerry Inc.، MetGen، AST Enzymes، AB Enzymes هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الإنزيمات الغذائية في أوروبا.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الإنزيمات الغذائية في أوروبا؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق الإنزيمات الغذائية في أوروبا للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم السوق في أوروبا للإنزيمات الغذائية للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة الإنزيمات الغذائية في أوروبا
إحصائيات الحصة السوقية للإنزيمات الغذائية الأوروبية لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها Mordor Intelligence ™ Industry Reports. يتضمن تحليل الإنزيمات الغذائية في أوروبا توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
