حجم سوق القهوة في أوروبا
| فترة الدراسة | 2018 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| حجم السوق (2024) | USD 47.88 مليار دولار أمريكي |
| حجم السوق (2029) | USD 58.14 مليار دولار أمريكي |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.96 % |
| تركيز السوق | عالي |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق القهوة في أوروبا
يقدر حجم سوق القهوة في أوروبا بـ 47.88 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 58.14 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.96٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
وفقًا للاتحاد الأوروبي للقهوة، تمثل أوروبا حوالي 33% من إجمالي القهوة المستهلكة في جميع أنحاء العالم في 2020/21، مما يجعلها سوقًا مهمًا وجذابًا للقهوة. كما أن الاتحاد الأوروبي لديه أعلى استهلاك للفرد من القهوة في العالم، على الرغم من أن استهلاكهم يختلف من بلد إلى آخر. تعتبر القهوة واحدة من المشروبات الأكثر شعبية في أوروبا الغربية بسبب ثقافتها المتأصلة واستخدامها على نطاق واسع في الروتين اليومي للمستهلكين. بالإضافة إلى ذلك، يتزايد الطلب على القهوة أيضًا في المنطقة بسبب عدد المقاهي الجديدة التي يتم افتتاحها، ونمو سلسلة متاجر المقاهي، والعدد المتزايد من الأشخاص الذين يشترون آلات القهوة. وبحسب مشروع مقهى أوروبا 2022، فقد نما سوق سلاسل القهوة الأوروبية بنسبة 3.2% خلال العام الماضي ليصل إلى 40675 منفذاً.
يعتمد سوق القهوة الأوروبي على عوامل متعددة، مثل الطلب المتزايد على منتجات القهوة المعتمدة، وقبول المستهلكين لأنظمة تحضير القهوة ذات الخدمة الواحدة، والابتكار المستمر الذي يقوده كبار اللاعبين في سوق القهوة. ومع ذلك، تلعب الظروف الجوية المتغيرة دورًا حاسمًا في إنتاج القهوة في البلدان التي يتم فيها الإنتاج، مما يؤثر على سلسلة توريد القهوة التي يتم استيرادها إلى البلدان الأوروبية.
إن تفضيل منتجات القهوة الكاملة هو الذي يقود سوق القهوة. يبذل اللاعبون الرئيسيون في السوق قصارى جهدهم لتقديم منتجات متميزة من خلال استخدام التقنيات الحرفية أو استخدام طريقة الانتقاء للحصول على منتج متميز، مما يزيد الطلب على القهوة في المنطقة، وبالتالي تعزيز نمو السوق المدروسة في المنطقة.
اتجاهات سوق القهوة في أوروبا
تفضيل المستهلك للقهوة الممتازة يغذي النمو في سوق المقاهي المتخصصة
كان النمو الحاد في سوق القهوة الفاخرة مدفوعًا جزئيًا بالنمو المستمر للاستهلاك خارج المنزل. وتتصدر المقاهي في الدول الأوروبية الطريق من خلال تقديم أصناف متطورة وعالية القيمة للمستهلكين، وبالتالي تعزيز نمو السوق بشكل كبير. يتماشى الطلب المتزايد على القهوة الفاخرة مع تزايد اهتمام المستهلكين بكيفية تحضير القهوة، وكذلك كيفية زراعة المحصول. ولذلك، أصبح من الضروري لمنتجي القهوة المتخصصة أن يرووا القصة وراء قهوتهم، وأصلها، وجوانبها البيئية والاجتماعية الأخرى.
في السنوات الأخيرة، أصبحت القهوة في المملكة المتحدة تعتمد على التميز الذي يعتمد عليه المقاهي. على مدار العقد الماضي، تعلم المستهلكون الذين شهدوا ارتفاعًا في الدخل عن أساليب القيمة المضافة للقهوة في المقاهي. وبالتالي، كان هناك تقدير متزايد للقهوة الفاخرة في مناسبات الخدمات الغذائية والتجزئة الأخرى. علاوة على ذلك، يحظى أصل القهوة باهتمام متزايد من الصناعة والمستهلكين في الفئة الممتازة. ترتبط القهوة ذات الأصل الواحد بالجودة العالية والتفرد من منطقة أو بلد معين. وفي ستاربكس، أكبر سلسلة مقاهي في العالم، بدأت القهوة ذات الأصل الواحد تكتسب مساحة أيضًا.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تمتلك ألمانيا حصة كبيرة في سوق القهوة
تمتلك أوروبا الحد الأدنى من إنتاج القهوة، وألمانيا هي إحدى الدول المنتجة للقهوة في المنطقة. وفقًا للبيانات التي نشرها مركز ترويج الواردات بوزارة الخارجية، يستهلك عدد متزايد من الألمان القهوة في منازلهم ومقاهيهم ومقاهيهم، مما يؤدي إلى نمو قطاع سوق التجارة في ألمانيا. وهذا يزيد من استخدام منتجات القهوة المختلفة في البلاد. ووفقا لمنظمة Kaffeeverband، وهي منظمة قهوة ألمانية، ارتفع استهلاك الفرد من القهوة في عام 2021 من 168 لترا إلى 169 لترا، أي ما يعادل 500 مليون كوب إضافي (مقارنة بعام 2020).
يحظى استهلاك القهوة في العمل بأهمية كبيرة في ألمانيا. ألمانيا هي أكبر مستورد لحبوب البن الخضراء في أوروبا. لقد تطورت صناعة تحميص البن الألمانية لتصبح واحدة من أهم الصناعات في العالم، حيث تخدم سوقها المحلي - الأكبر في أوروبا - وكذلك أسواق التصدير. بالنسبة لسوق القهوة الألمانية، أصبحت الاستدامة الحد الأدنى من متطلبات الدخول. في السنوات الأخيرة، استحوذت القهوة المتخصصة على حصة أكبر من السوق. تستورد ألمانيا حبوب البن الأكثر خضرة في أوروبا. وفقًا لليوروستات، استحوذت ألمانيا في عام 2021 على 34٪ من الواردات الأوروبية المباشرة من الدول المنتجة، بإجمالي حوالي 1.1 مليون طن بقيمة 3.51 مليار دولار أمريكي. يدفع الطلب المتزايد على القهوة الطازجة الشركات إلى اختيار الحبوب الكاملة المحمصة، مما يقلل من مبيعات القهوة المطحونة المحمصة في البلاد.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة القهوة في أوروبا
بعض الشركات الأكثر نشاطًا العاملة في السوق التي تمت دراستها هي Starbucks Corporation وTchibo GmbH وStrauss Group Ltd وNestle SA وLuigi Lavazza SPA وJAB Holdings. قامت شركات مثل Nestle SA بتوسيع طاقتها الإنتاجية من خلال إنشاء وحدات تصنيع جديدة للاستحواذ على حصة السوق وإدخال أنواع جديدة من القهوة للمشترين. وتقوم الشركات باستثمارات في تطوير آلات نسبريسو جديدة وقهوة جراند كرو، بما في ذلك أصناف القهوة الفريدة من أصول نادرة. علاوة على ذلك، تستثمر الشركات بنشاط في قنوات التوزيع عبر الإنترنت، مستهدفة المستهلكين الذين يبحثون عن الراحة. توفر سهولة استخدام هذه المنتجات نكهة مميزة للقهوة. وقد ساهم التسويق الجيد من قبل اللاعبين الرئيسيين والتنوع الكبير في النكهات في زيادة شعبيتها في الدول الأوروبية.
قادة سوق القهوة في أوروبا
-
Starbucks Corporation
-
JAB Holding Company
-
Nestlé S.A.
-
Maxingvest AG (Tchibo)
-
Luigi Lavazza S.p.A.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق القهوة في أوروبا
- نوفمبر 2022 كشفت Nescafé Dolce Gusto عن الجيل التالي من كبسولات وآلات القهوة، المعروفة باسم Neo. تستخدم كبسولات القهوة الجديدة من نستله عبوات أقل بنسبة 70% من الكبسولات الحالية (من حيث الوزن) وهي مصنوعة من الورق وقابلة للتحلل. قام مركز البحث والتطوير السويسري للأنظمة التابع لشركة نستله بتحسين هذا المنتج على مدى السنوات الخمس الماضية.
- مايو 2022 عقدت شركة Melitta وOFI شراكة لتزويد المستهلكين بقهوة متميزة يمكن تتبعها. يستخدم OFI (Olam Food Ingredients) وMelitta Europe GmbH Co. KG - قسم القهوة تقنية blockchain والأدوات الرقمية الأخرى لتتبع القهوة من المزرعة إلى المحمصة وتلبية الطلب المتزايد على المستهلكين.
- ديسمبر 2021 قدمت شركة ستاربكس القهوة البديلة الجديدة المصنوعة من منتجات الألبان والشوفان في قطاع الإسبريسو الخاص بها. تتضمن ثلاث مجموعات من النكهات، الفانيليا والفراولة، والبندق والعسل، والكاكاو الداكن والبرتقال، مصنوعة يدويًا بشكل فريد لتعزيز النكهة المميزة. وأعلنت عن خطتها لعدم فرض رسوم إضافية على منتجات الألبان البديلة اعتبارًا من يناير 2022.
تقرير سوق القهوة في أوروبا – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 حسب نوع المنتج
5.1.1 الحبة الكاملة
5.1.2 البن المطحون
5.1.3 قهوة فورية
5.1.4 كبسولات وكبسولات القهوة
5.2 بواسطة قناة التوزيع
5.2.1 على التجارة
5.2.2 خارج التجارة
5.2.2.1 سوبر ماركت/هايبر ماركت
5.2.2.2 المتاجر
5.2.2.3 تجار التجزئة المتخصصة
5.2.2.4 قنوات أخرى خارج التجارة
5.3 بواسطة الجغرافيا
5.3.1 المملكة المتحدة
5.3.2 ألمانيا
5.3.3 فرنسا
5.3.4 روسيا
5.3.5 إيطاليا
5.3.6 إسبانيا
5.3.7 بقية أوروبا
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 JAB Holding Company
6.3.2 Nestlé SA
6.3.3 The Kraft Heinz Company
6.3.4 J.J. Darboven GmbH & Co. KG
6.3.5 Strauss Group Ltd
6.3.6 Melitta Group
6.3.7 Starbucks Corporation
6.3.8 Krüger GmbH & Co. KG
6.3.9 Luigi Lavazza SpA
6.3.10 Maxingvest AG (Tchibo)
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تقسيم صناعة القهوة في أوروبا
القهوة هي مشروب مخمر يتم تحضيره من حبوب البن المحمصة وبذور التوت من أنواع معينة من القهوة.
يتم تقسيم سوق القهوة الأوروبية حسب نوع المنتج وقناة التوزيع والجغرافيا. حسب نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى حبوب كاملة، والقهوة المطحونة، والقهوة سريعة التحضير، وأقراص وكبسولات القهوة. حسب قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى قنوات توزيع للتجارة وخارج التجارة. يتم تقسيم قناة التجارة الخارجية أيضًا إلى المتاجر الصغيرة وتجار التجزئة المتخصصين ومحلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت وقنوات التوزيع الأخرى. حسب الجغرافيا، يتم تقسيم السوق المدروسة إلى فرنسا وألمانيا والمملكة المتحدة وإسبانيا وإيطاليا وروسيا وبقية أوروبا. بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بمليارات الدولارات الأمريكية).
| حسب نوع المنتج | ||
| ||
| ||
| ||
|
| بواسطة قناة التوزيع | ||||||||||
| ||||||||||
|
| بواسطة الجغرافيا | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق القهوة في أوروبا
ما هو حجم سوق القهوة في أوروبا؟
من المتوقع أن يصل حجم سوق القهوة في أوروبا إلى 47.88 مليار دولار أمريكي في عام 2024 وأن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.96٪ ليصل إلى 58.14 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029.
ما هو الحجم الحالي لسوق القهوة في أوروبا؟
وفي عام 2024، من المتوقع أن يصل حجم سوق القهوة في أوروبا إلى 47.88 مليار دولار أمريكي.
من هم البائعين الرئيسيين في نطاق سوق القهوة الأوروبية؟
Starbucks Corporation، JAB Holding Company، Nestlé S.A.، Maxingvest AG (Tchibo)، Luigi Lavazza S.p.A. هي الشركات الكبرى العاملة في سوق القهوة في أوروبا.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق القهوة في أوروبا، وما هو حجم السوق في عام 2023؟
وفي عام 2023، قدر حجم سوق القهوة في أوروبا بنحو 46.06 مليار دولار أمريكي. يغطي التقرير الحجم التاريخي لسوق القهوة في أوروبا للسنوات 2018 و 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق القهوة في أوروبا للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة القهوة في أوروبا
إحصائيات حصة القهوة في السوق الأوروبية وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، تم إنشاؤها بواسطة Mordor Intelligence™ Industry Reports. يتضمن تحليل القهوة في أوروبا توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
