سوق القهوة في إثيوبيا-تقرير الصناعة والتحليل

حجم سوق القهوة الإثيوبية

فترة الدراسة	2019 - 2029
السنة الأساسية للتقدير	2023
CAGR	5.67 %
تركيز السوق	قليل
اللاعبين الرئيسيين *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين

تحليل سوق القهوة الإثيوبية

على مدى السنوات القليلة المقبلة، من المتوقع أن يسجل سوق البن الإثيوبي معدل نمو سنوي مركب قدره 5.67 في المائة.

تعود أصول القهوة العربية إلى إثيوبيا. تعد إثيوبيا واحدة من أكبر منتجي القهوة في أفريقيا وخامس أكبر منتج في العالم. ووفقا لخدمة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، يعتمد أكثر من 15 مليون مزارع من أصحاب الحيازات الصغيرة وغيرهم من المشاركين في الصناعة على شركات القهوة في جميع أنحاء المنطقة لكسب عيشهم، وهو منتج التصدير الرئيسي لإثيوبيا. وفي إثيوبيا، يميل المستهلكون المنتمون إلى الفئة المتوسطة الدخل أكثر نحو البن المطحون، بسبب رائحته القوية وتوافر العلامات التجارية عالية الجودة. وقد أدى هذا الاتجاه إلى أن تصبح القهوة المطحونة هي الأكثر استهلاكًا، تليها القهوة سريعة التحضير. يؤدي التوفر المناسب لهذا المنتج إلى استهلاكه على نطاق واسع من قبل الأشخاص الذين ينتمون إلى جميع المجموعات السكانية. الراحة هي العامل الأهم الذي يقود قطاع القهوة سريعة التحضير، حيث يمكن تحضيرها بسهولة. يساعد نمط الحياة سريع الحركة لمعظم المستهلكين السوق على توفير الأطعمة والمشروبات المريحة. إن التفضيل المتزايد للمشروبات الصحية يغري شاربي القهوة الهواة باختيار القهوة سريعة التحضير.

علاوة على ذلك، في عام 2021، أعلنت هيئة القهوة والشاي الإثيوبية عن خططها لإنشاء جمعية القهوة الإثيوبية. وكانت الهيئة قد وقعت اتفاقية مشتركة مع العديد من جمعيات البن الإثيوبية الإقليمية. بمجرد تأسيسها، يتمثل هدف جمعية القهوة الإثيوبية في الترويج لاستهلاك القهوة الإثيوبية محليًا وعالميًا، بالإضافة إلى تمثيل جميع أصحاب المصلحة في سلسلة توريد القهوة الإثيوبية من أجل تعزيز السوق. يقود الوعي الصحي أيضًا سوق القهوة المطحونة، حيث يفضل المستهلكون القهوة الخضراء المطحونة بسبب محتواها من حمض الكلوروجينيك، الذي يبطئ امتصاص الكربوهيدرات ويساعد على تكسير الدهون. مثل هذه العوامل هي التي تقود سوق القهوة الإثيوبية.

اتجاهات سوق القهوة الإثيوبية

قاعدة إنتاج قوية في البلاد

في إثيوبيا، تتم زراعة القهوة العربية في الغالب في مناطق الغابات في المرتفعات الجنوبية الغربية لمقاطعتي كافا وبونو. وفقًا لخدمة الزراعة الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية في إثيوبيا، تمت زراعة القهوة في حوالي 540 ألف هكتار من المنطقة خلال الفترة 2020-2021. يتم إنتاج 95% من القهوة في منطقة الغابات الإثيوبية ويُقال إنها عضوية. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، من المتوقع أن تنتج إثيوبيا للعام 2022-2023 (أكتوبر-سبتمبر)، 8.25 مليون كيس من القهوة بوزن 60 كيلوغرامًا (495000 طن متري). وتشير التوقعات إلى أن الصادرات ستصل إلى مستوى قياسي يبلغ 4.72 مليون كيس (280.560 طن متري). وخلال العام 2021/22، بلغ إجمالي الصادرات 4.70 مليون كيس (282 ألف طن متري). يؤدي الإنتاج الوفير للقهوة إلى انخفاض سعر السلعة، مما يؤدي بدوره إلى دفع السوق.

بالإضافة إلى ذلك، يتم تصدير حصة كبيرة من القهوة الإثيوبية في شكل حبوب البن الخضراء إلى بقية العالم. ويعطي هذا العامل ميزة رئيسية للقهوة الإثيوبية في السوق الدولية أيضًا. ووفقا لوزارة الزراعة الأمريكية، ارتفع إنتاج القهوة من 7,055 ألف كيس بوزن 60 كجم في عام 2017 إلى 7,620 ألف كيس بوزن 60 كجم في عام 2021. ومثل هذه العوامل هي التي تحرك سوق القهوة في إثيوبيا.

سوق القهوة في إثيوبيا حجم إنتاج القهوة بألف طن، إثيوبيا، 2018-19 إلى 2021-2

لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير

تحميل PDF

زيادة انتشار الإنترنت يقود السوق

يزدهر سوق القهوة الإثيوبية مع تزايد انتشار الإنترنت. وفقًا للاتحاد الدولي للاتصالات (ITU)، سيتمكن ما يقرب من 25% من الأسر من الوصول إلى الإنترنت في عام 2021. وقد أدى الطلب المحلي المتزايد على القهوة بين الأفراد الأصغر سنًا، إلى جانب الطلب على القهوة سريعة التحضير المنكهة والمخلوطة، إلى زيادة الطلب على القهوة. سوق القهوة في جميع أنحاء المنطقة. يؤثر الانتشار المتزايد للإنترنت على استهلاك القهوة في جميع أنحاء البلاد. يتعرض العملاء لمختلف الحملات والإعلانات والاتجاهات وما إلى ذلك، مما يؤثر على قرارات الشراء الخاصة بهم. بالإضافة إلى ذلك، فإن التطور في التجارة الإلكترونية يشجع العملاء على شراء القهوة بسهولة، مما يؤدي إلى دفع الخصومات بدورها إلى دفع السوق. وفقًا لشركة Ethio Telecom، شكلت وسائل التواصل الاجتماعي ما بين 80 إلى 90% من استخدام الإنترنت في إثيوبيا، في حين كان استخدام البوابات الرقمية لا يزال في بداياته وينمو تدريجيًا. لقد كانت وسائل التواصل الاجتماعي إحدى المنصات الحاسمة التي تدفع نمو السوق الذي تمت دراسته.

سوق القهوة الإثيوبية عدد مستخدمي وسائل التواصل الاجتماعي، حسب المنصة، إثيوبيا،

لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير

تحميل PDF

نظرة عامة على صناعة القهوة الإثيوبية

سوق القهوة الإثيوبية مجزأ وذو قدرة تنافسية عالية، مع وجود لاعبين محليين وعالميين يعملون في جميع أنحاء البلاد. وللحفاظ على مكانتهم في السوق، يقدم اللاعبون النشطون ابتكارات في التعبئة والتغليف وعروض المنتجات لتلبية الطلب المتزايد للمستهلكين على القهوة. بعض اللاعبين الرئيسيين في سوق القهوة الإثيوبية هم Klatch Coffee، وNestle SA، وEnjoy Better Coffee (Mokate)، وWild Coffee Company، وHadero Coffee. لجذب المزيد من العملاء، يركز اللاعبون الرئيسيون الآن على منصات وسائل التواصل الاجتماعي، والتسويق عبر الإنترنت، والعلامات التجارية للمنتجات. أيضًا، ركز اللاعبون الرئيسيون مثل ستاربكس بشكل أساسي على الشراكات والتعاون مع اللاعبين الناشئين الآخرين وإطلاق المنتجات الجديدة.

قادة سوق القهوة الإثيوبية

Klatch Coffee
Nestle SA
Enjoy Better Coffee (Mokate)
Wild Coffee Company
Hadero Coffee
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين

هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟

تحميل عينة

أخبار سوق القهوة الإثيوبية

أغسطس 2022 أعلنت مؤسسة World Coffee Research (WCR) عن خططها للعمل مع إثيوبيا. من أجل دعم جهودهم لتزويد المزارعين بأصناف أفضل من القهوة، وقع WCR اتفاقية (MOU) مع المعهد الإثيوبي للبحوث الزراعية (EIAR) ومركز جيما للبحوث الزراعية (JARC).
يوليو 2022 تم تطوير استراتيجية لتطوير القهوة مدتها 15 عامًا من قبل هيئة القهوة والشاي الإثيوبية (ECTA) بهدف تعظيم إمكانات إنتاج القهوة في البلاد. وتم وضع الخطة بالتعاون مع المعهد الإثيوبي للبحوث الزراعية (EIAR) والمنظمة غير الحكومية الدولية TechnoServe.
يونيو 2021 أطلقت إثيوبيا مركزًا متطورًا للتدريب على القهوة لتقديم تدريب معياري قائم على الممارسة يهدف إلى تعزيز الاستدامة وسلسلة القيمة في قطاع القهوة في البلاد. يقع المركز في مقر هيئة القهوة والشاي الإثيوبية (ECTA) في أديس أبابا. يحتوي المركز على فصول لتعليم أساسيات كيفية معالجة القهوة وتجفيفها وتخزينها، بالإضافة إلى كيفية التجارة بالمعدات والعناية بها.

تقرير سوق البن الإثيوبي - جدول المحتويات

1. مقدمة

1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة

2. مناهج البحث العلمي

3. ملخص تنفيذي

4. ديناميكيات السوق

4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
- 4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
- 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
- 4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
- 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
- 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

5. تجزئة السوق

5.1 نوع المنتج
- 5.1.1 الحبة الكاملة
- 5.1.2 البن المطحون
- 5.1.3 قهوة فورية
5.2 قناة توزيع
- 5.2.1 على التجارة (المقاهي والخدمات الغذائية)
- 5.2.2 خارج التجارة
- 5.2.2.1 سوبر ماركت/هايبر ماركت
- 5.2.2.2 المتاجر
- 5.2.2.3 متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت
- 5.2.2.4 قنوات أخرى خارج التجارة

6. مشهد تنافسي

6.1 تحليل حصة السوق
6.2 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.3 ملف الشركة
- 6.3.1 Belco Coffee
- 6.3.2 Ya Coffee
- 6.3.3 Nestle SA
- 6.3.4 Kalbe International
- 6.3.5 Square One Coffee
- 6.3.6 Klatch Coffee
- 6.3.7 Enjoy Better Coffee (Mokate)
- 6.3.8 Hadero Coffee
- 6.3.9 Wild Coffee Company
- 6.3.10 Oromia Coffee Farmers Cooperative Union

7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

***بحسب التوافر

يمكنك شراء أجزاء من هذا التقرير. تحقق من الأسعار لأقسام محددة

احصل على تقسيم السعر الان

تجزئة صناعة القهوة الإثيوبية

القهوة هي مشروب مخمر يتم تحضيره من حبوب البن المحمصة، وهي بذور التوت من أنواع معينة من القهوة. يتم طحن الحبوب المحمصة ثم تخميرها بالماء المغلي تقريبًا لإنتاج المشروب المعروف باسم القهوة. يتم تقسيم سوق القهوة الإثيوبية حسب نوع المنتج وقناة التوزيع. بناءً على نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى الحبوب الكاملة والقهوة المطحونة والقهوة سريعة التحضير. استنادا إلى قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى التجارة وخارج التجارة. يتم تصنيف التجارة خارج نطاق التجارة أيضًا إلى محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة ومتاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت وغيرها من القنوات خارج التجارة. لقد تم تحديد حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.

نوع المنتج	الحبة الكاملة
	البن المطحون
	قهوة فورية
قناة توزيع	على التجارة (المقاهي والخدمات الغذائية)

	خارج التجارة	سوبر ماركت/هايبر ماركت
		المتاجر
		متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت
		قنوات أخرى خارج التجارة

هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟

تخصيص الآن

الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق القهوة الإثيوبية

ما هو الحجم الحالي لسوق القهوة في إثيوبيا؟

من المتوقع أن يسجل سوق القهوة الإثيوبية معدل نمو سنوي مركب قدره 5.67٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)

من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق القهوة الإثيوبية؟

Klatch Coffee، Nestle SA، Enjoy Better Coffee (Mokate)، Wild Coffee Company، Hadero Coffee هي الشركات الكبرى العاملة في سوق القهوة الإثيوبية.

ما هي السنوات التي يغطيها سوق القهوة الإثيوبية؟

يغطي التقرير حجم سوق القهوة الإثيوبية التاريخي للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق القهوة الإثيوبية للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.

Popular Beverages Reports

Popular Food & Beverage Reports

Other Popular Industry Reports

تقرير صناعة القهوة في إثيوبيا

إحصائيات حصة سوق القهوة الإثيوبية وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل قهوة إثيوبيا توقعات السوق للفترة من 2024 إلى 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.