حجم سوق بدائل البيض
فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
CAGR | 5.67 % |
أسرع سوق نمواً | آسيا والمحيط الهادئ |
أكبر سوق | آسيا والمحيط الهادئ |
تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق بدائل البيض
من المتوقع أن ينمو سوق بدائل البيض العالمي بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.67٪ خلال الفترة المتوقعة.
- بدائل البيض هي مكونات أو مجموعة من المكونات التي تعمل معًا لتكرار تأثير البيض في الوصفة، من خلال توفير خصائص مماثلة.
- تم تصميم بدائل البيض لمساعدة الشركات المصنعة على التغلب على ارتفاع تكاليف بياض البيض وزيادة الربحية من خلال تشجيع منتجات مخبوزة بياض البيض المخفضة ذات المظهر والملمس الأفضل. ولذلك، فمن المرجح أن تدفع هذه الميزة سوق بدائل البيض في الوقت المقبل.
- وبشكل أكثر تحديدًا، من المتوقع أن يشهد سوق بدائل البيض السائلة ارتفاعًا بسبب استخدامها المريح في معظم التطبيقات، وخاصة المخبوزات.
- على الرغم من الفوائد، فإن العديد من المستهلكين ينخدعون بالطعم ويرفضون الجانب الجيد من بدائل البيض. وهذا قد يعيق نمو السوق إلى حد ما.
اتجاهات سوق بدائل البيض
يتزايد استخدام المكونات النباتية في بدائل البيض
في جميع أنحاء العالم، يبحث المزيد والمزيد من المستهلكين المرنين عن بدائل لمنتجات الألبان. البروتينات النباتية هي الخيار الأول للسكان النباتيين. أدى الطلب المتزايد على بدائل البيض إلى استخدام بروتين البطاطس المعزول الذي يتمتع بقوة هلامية مماثلة تقريبًا للبيضة. توصل المصنعون أيضًا إلى أنظمة بديلة للبيض تعتمد على فول الصويا، والتي تميل إلى أن تكون محبة للماء، حتى أكثر من البيض. وبالتالي فإن الكمية المطلوبة من هذه البدائل على البيض تكون أقل للحصول على نفس الخصائص.
منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي السوق الأسرع نموًا لبدائل البيض
من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي السوق الأسرع نموًا خلال فترة الدراسة، وذلك بسبب الطلب المتزايد على بدائل البيض في المخابز وغيرها من الصناعات، وانخفاض مستوى الكوليسترول الذي توفره بدائل البيض. ونظرًا لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتزايد المخاوف بشأن الآثار الضارة للبيض، تقبل الصين بكل سرور مفهوم بدائل البيض في الوصفات.
إن توفر المواد الخام الرخيصة وتكاليف الإنتاج المنخفضة بالإضافة إلى الأنظمة الليبرالية يجعل منطقة آسيا والمحيط الهادئ مكانًا أفضل لإنشاء وحدات التصنيع. وبالتالي يمكن لمنتجي بدائل البيض توفير المنتجات بأسعار معقولة.
نظرة عامة على صناعة بدائل البيض
الدافع الأساسي لاستبدال البيض من أي وصفة هو إزالة مسببات الحساسية الشائعة. سبب آخر وراء توصل الشركات المصنعة إلى فكرة تسويق بدائل البيض على نطاق واسع هو أن البيض ومنتجات البيض واجهت العديد من تحديات العرض والطلب على مر السنين، ومن الجيد دائمًا أن يكون لديك بديل بدلاً من البيض المخفوق. الشركات الرائدة مثل EI Dupont De Nemours and Company، وArla Foods Ingredients Group P/S، وIngredion Incorporated، وGlanbia PLC، وCargill، Incorporated، وArcher Daniels Midland Company، وغيرها تبتكر منتجاتها المتخصصة ذات الصلة لتطبيقات متنوعة.
قادة سوق بدائل البيض
-
E.I. Dupont De Nemours and Company
-
Arla Foods Ingredients Group P/S
-
Ingredion Incorporated
-
Glanbia PLC
-
Cargill, Incorporated
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
تقرير سوق بدائل البيض – جدول المحتويات
-
1. مقدمة
-
1.1 مخرجات الدراسة
-
1.2 افتراضات الدراسة
-
1.3 مجال الدراسة
-
-
2. مناهج البحث العلمي
-
3. ملخص تنفيذي
-
3.1 نظرة عامة على السوق
-
-
4. ديناميكيات السوق
-
4.1 العوامل المحركة للسوق
-
4.2 قيود السوق
-
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
-
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
-
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
-
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
-
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
-
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
-
-
-
5. تجزئة السوق
-
5.1 حسب النموذج
-
5.1.1 جاف
-
5.1.2 سائل
-
-
5.2 حسب المصدر
-
5.2.1 نباتي
-
5.2.2 على أساس الحيوان
-
-
5.3 عن طريق التطبيق
-
5.3.1 المخابز والحلويات
-
5.3.2 الضمادات وينتشر
-
5.3.3 المقبلات والصلصات
-
5.3.4 آحرون
-
-
5.4 بواسطة المكون الأساسي
-
5.4.1 بروتينات الألبان
-
5.4.2 المنتجات القائمة على الصويا
-
5.4.3 نشاء
-
5.4.4 طحين الطحالب
-
5.4.5 آحرون
-
-
5.5 جغرافية
-
5.5.1 أمريكا الشمالية
-
5.5.1.1 الولايات المتحدة
-
5.5.1.2 كندا
-
5.5.1.3 المكسيك
-
5.5.1.4 بقية أمريكا الشمالية
-
-
5.5.2 أوروبا
-
5.5.2.1 إسبانيا
-
5.5.2.2 المملكة المتحدة
-
5.5.2.3 ألمانيا
-
5.5.2.4 فرنسا
-
5.5.2.5 إيطاليا
-
5.5.2.6 روسيا
-
5.5.2.7 بقية أوروبا
-
-
5.5.3 آسيا والمحيط الهادئ
-
5.5.3.1 الصين
-
5.5.3.2 اليابان
-
5.5.3.3 الهند
-
5.5.3.4 أستراليا
-
5.5.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
-
-
5.5.4 أمريكا الجنوبية
-
5.5.4.1 البرازيل
-
5.5.4.2 الأرجنتين
-
5.5.4.3 بقية أمريكا الجنوبية
-
-
5.5.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
-
5.5.5.1 جنوب أفريقيا
-
5.5.5.2 المملكة العربية السعودية
-
5.5.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
-
-
-
-
6. مشهد تنافسي
-
6.1 الشركات الأكثر نشاطا
-
6.2 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
-
6.3 تحليل حصة السوق
-
6.4 ملف الشركة
-
6.4.1 Cargill, Incorporated
-
6.4.2 E.I. Dupont De Nemours and Company
-
6.4.3 Arla Foods
-
6.4.4 إنغريديون إنكوربوريتد
-
6.4.5 Glanbia PLC
-
6.4.6 Tate & Lyle PLC
-
6.4.7 Archer Daniels Midland Company
-
6.4.8 Puratos NV/SA
-
6.4.9 MGP Ingredients
-
6.4.10 Corbion NV
-
-
-
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة بدائل البيض
تم تقسيم السوق العالمية لبدائل البيض حسب الشكل إلى بدائل البيض الجافة والسائلة. حسب المصدر، يتم تقسيم سوق بدائل البيض إلى منتجات نباتية وحيوانية. بناءً على التطبيق، يمكن تصنيف بدائل البيض العالمية على نطاق واسع وفقًا للاستخدام في المخبوزات والحلويات، والصلصات والأطعمة القابلة للدهن، والمالحة، والصلصات، وغيرها. أيضًا، بالإشارة إلى وجود المكون الأساسي، يتم فصل بدائل البيض إلى بروتينات الألبان ومنتجات الصويا والنشا ودقيق الطحالب وغيرها. أخيرًا، يتم التمييز بين السوق العالمية لبدائل البيض على أساس الجغرافيا.
حسب النموذج | ||
| ||
|
حسب المصدر | ||
| ||
|
عن طريق التطبيق | ||
| ||
| ||
| ||
|
بواسطة المكون الأساسي | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
جغرافية | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق بدائل البيض
ما هو حجم السوق الحالي لبدائل البيض؟
من المتوقع أن يسجل سوق بدائل البيض معدل نمو سنوي مركب قدره 5.67٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعين الرئيسيين في نطاق سوق بدائل البيض؟
E.I. Dupont De Nemours and Company، Arla Foods Ingredients Group P/S، Ingredion Incorporated، Glanbia PLC، Cargill, Incorporated هي الشركات الكبرى العاملة في سوق بدائل البيض.
ما هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق بدائل البيض؟
من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق بدائل البيض؟
في عام 2024، استحوذت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على أكبر حصة سوقية في سوق بدائل البيض.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق بدائل البيض؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق بدائل البيض للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق بدائل البيض للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة بدائل البيض
إحصائيات الحصة السوقية لبدائل البيض وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل بدائل البيض توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.