حجم سوق بروتين البيض
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| CAGR | 5.10 % |
| أسرع سوق نمواً | آسيا والمحيط الهادئ |
| أكبر سوق | أمريكا الشمالية |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق بروتين البيض
من المتوقع أن يسجل سوق بروتين البيض معدل نمو سنوي مركب قدره 5.1٪ خلال الفترة المتوقعة.
- بروتين البيض هو مكون متعدد الوظائف يستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية والمشروبات لخصائصه الوظيفية والغذائية الفريدة. كما ذكرت، يمكن أن يعمل كمستحلب، وعامل سماكة، ومُركب، وعامل رغوي، وعامل تبلور، مما يجعله مكونًا متعدد الاستخدامات لتجهيز الأغذية. وبصرف النظر عن صناعة الأغذية والمشروبات، يستخدم بروتين البيض أيضا في صناعات الأعلاف الحيوانية ومستحضرات التجميل. في علف الحيوانات، يتم استخدامه كمصدر للبروتين للماشية، بينما في مستحضرات التجميل، يتم استخدامه في الشامبو ومنتجات العناية بالبشرة لخصائصه الاستحلابية والمرطبة.
- بالإضافة إلى خصائصها المتعددة الوظائف، فإن البيض ومنتجات بروتين البيض تحظى أيضًا بتقدير كبير لمحتواها الغذائي وقدرتها على دعم صحة المناعة. وقد أدى ذلك إلى تزايد الطلب على منتجات بروتين البيض في السنوات الأخيرة حيث أصبح المستهلكون يدركون بشكل متزايد أهمية اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن. إن زيادة الوعي بين المستهلكين تجاه الأغذية الغذائية، والشعبية المتزايدة لأنشطة الرياضة واللياقة البدنية، وزيادة الطلب على التغذية والمشروبات عالية الأداء هي العوامل الرئيسية التي تدفع نمو سوق بروتين البيض.
- إن الارتفاع في أنشطة التسويق الإستراتيجية التي تقوم بها الشركات المصنعة الرائدة لبناء قاعدة مستهلكين أكبر والطلب المتزايد من المناطق النامية يوفر فرصًا لنمو السوق. يركز المصنعون على تقديم مكونات بروتين البيض التي لها تطبيقات في صناعة التغذية الرياضية، وذلك بسبب الطلب المتزايد من عشاق اللياقة البدنية والصالات الرياضية في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك، من المتوقع أن يؤدي نمو بدائل البروتين النباتي إلى كبح نمو السوق.
اتجاهات سوق بروتين البيض
الأهمية المتزايدة لبروتين البيض في صناعة التغذية الرياضية
- أدى تغير العادات الغذائية إلى زيادة استهلاك بروتين البيض على مستوى العالم. ترتبط العديد من الفوائد الصحية باستهلاك بروتين البيض، بما في ذلك إدارة الوزن وبناء العضلات. علاوة على ذلك، يؤدي ارتفاع وعي المستهلك بالقضايا الصحية وزيادة اعتماد أنشطة اللياقة البدنية إلى زيادة الطلب على منتجات التغذية الرياضية، مما يدفع سوق بروتين البيض إلى المزيد. بروتين البيض له تطبيقات واسعة في صناعة التغذية الرياضية والمكملات الغذائية. يقوم مصنعو التغذية الرياضية بدمج بروتين البيض في مكملات بروتين الصالة الرياضية، بما يتناسب مع متطلبات المستهلكين.
- بالإضافة إلى ذلك، يؤدي تغيير أنماط حياة المستهلك وارتفاع الدخل المتاح في البلدان النامية إلى تحفيز نمو المنتجات الغذائية القائمة على بروتين البيض والتي من المتوقع أن تدفع نمو سوق بروتين البيض. إن الاعتماد المتزايد على مكونات البروتين من قبل صناعة الأغذية والمشروبات وزيادة الطلب على المنتجات الغذائية المدعمة ببروتينات البيض مثل Ovalbumin وovomucin هي التي تقود سوق بروتين البيض.
- في الواقع، تشير الدراسات البحثية الجديدة إلى أن بروتين البيض يمكن أن يعالج مشاكل سوء التغذية في البلدان النامية. وذلك لأن البيض غير متوفر على نطاق واسع في هذه البلدان، ويمكن أن يكون بروتين البيض بديلاً غير مكلف ومريح لذلك، مما يدفع نمو السوق خلال الفترة المتوقعة.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
أمريكا الشمالية تهيمن على السوق
سيطرت منطقة أمريكا الشمالية على سوق بروتين البيض العالمي. من المتوقع أن يؤدي التركيز المتزايد للمستهلك على اتباع أنماط حياة صحية ونشطة، والحفاظ على نظام غذائي صحي، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام إلى تعزيز النمو. ومن المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية أسرع نمو خلال الفترة المتوقعة. من المتوقع أن تؤدي عوامل مثل التحضر والتأثير الغربي على الأنظمة الغذائية والتركيز المتزايد على قيادة أنماط الحياة النشطة وتزايد عدد سكان الطبقة المتوسطة مع تحسين الدخل المتاح في الولايات المتحدة وكندا إلى زيادة الطلب. بالإضافة إلى ذلك، تزايدت بشكل كبير المخاوف المتعلقة باللياقة البدنية والصحة بين غالبية السكان، وخاصة الشباب. وفقًا لوزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية (USDHHS)، يعد البيض وبروتين البيض من بين الأطعمة الموصى بها لنمط حياة صحي في الولايات المتحدة. علاوة على ذلك، فإن اتجاه إغناء البروتين في المنتجات الغذائية آخذ في الارتفاع في المنطقة، بسبب نمط الحياة النشط للمستهلكين، وهذا بدوره يزيد من الطلب على مكونات مسحوق بياض البيض من قبل الشركات المصنعة للأغذية والمكملات الغذائية، حيث من المعروف أن بياض البيض غني بالبروتين، إلى جانب العناصر الغذائية الأخرى، وإلى جانب هذا، فإن الطلب المتزايد على بروتين البيض في صناعة المخابز في تشكيل الكعك والمعجنات والنفث وغيرها من المنتجات يدفع الطلب على نفسه في منطقة أمريكا الشمالية.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة بروتين البيض
السوق مجزأ للغاية، مع وجود العديد من اللاعبين الإقليميين. سيحتاج اللاعبون الرئيسيون إلى استثمارات عالية في البحث والتطوير لإنتاج منتجات مبتكرة لتلبية تفضيلات المستهلكين المتغيرة للأغذية الجاهزة. بعض اللاعبين الرئيسيين الرئيسيين في سوق بروتين البيض العالمي هم IGRECA وBouwhuis Enthoven BV وEUROVO Srl وRose Acre Farms وMerck KGaA (Sigma Aldrich). يركز اللاعبون الرئيسيون في السوق على استراتيجيات مختلفة، بما في ذلك ابتكار المنتجات والاندماج والاستحواذ والتوسع، من أجل زيادة قاعدة عملائهم في السوق الذي تمت دراسته.
قادة سوق بروتين البيض
-
IGRECA
-
Rose Acre Farms
-
EUROVO S.r.l.
-
Bouwhuis Enthoven BV
-
Merck KGaA (Sigma Aldrich)
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق بروتين البيض
- سبتمبر 2022 أعلنت شركة Perfect Day، الرائدة عالميًا في مجال التكنولوجيا الحيوية، عن هوية العلامة التجارية الجديدة لأعمال بيولوجيا المؤسسة الخاصة بها - undefinednth Bio - وشريكها الأول المعلن عنه علنًا، Onego Bio, Ltd. بعد الإعلان عن مركز بيولوجيا المؤسسة وقاعدتها الأمريكية الثانية في سولت ليك سيتي.
- يناير 2022 أعلنت شركة Symrise عن استحواذها الكامل على شركة Schaffelaarbos، وهي شركة تصنيع بروتين البيض المستدامة ومقرها هولندا، والتي تستخدم مكوناتها في أغذية الحيوانات الأليفة. وجاء الاستحواذ يتماشى مع استراتيجية الشركة لتوسيع تواجدها في تقديم البروتين المستدام لصناعة أغذية الحيوانات الأليفة وعلاجها.
- نوفمبر 2021 أعلنت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) عن استثمارها في تجربة مشروع تصنيع مسحوق البيض من البيض في رواندا. ويأتي ذلك تماشياً مع الطلب المتزايد على بروتين البيض في المنطقة وإنتاجه محلياً.
تقرير سوق بروتين البيض – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتحديد السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 يكتب
5.1.1 مسحوق البيض الكامل
5.1.2 مسحوق بياض البيض
5.1.3 مسحوق صفار البيض
5.2 طلب
5.2.1 مخبز
5.2.2 منتجات اللحوم
5.2.3 بوظة
5.2.4 المكملات الغذائية
5.2.5 تطبيقات أخرى
5.3 جغرافية
5.3.1 أمريكا الشمالية
5.3.1.1 الولايات المتحدة
5.3.1.2 كندا
5.3.1.3 المكسيك
5.3.1.4 بقية أمريكا الشمالية
5.3.2 أوروبا
5.3.2.1 المملكة المتحدة
5.3.2.2 ألمانيا
5.3.2.3 فرنسا
5.3.2.4 روسيا
5.3.2.5 إيطاليا
5.3.2.6 إسبانيا
5.3.2.7 بقية أوروبا
5.3.3 آسيا والمحيط الهادئ
5.3.3.1 الهند
5.3.3.2 الصين
5.3.3.3 اليابان
5.3.3.4 أستراليا
5.3.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
5.3.4 أمريكا الجنوبية
5.3.4.1 البرازيل
5.3.4.2 الأرجنتين
5.3.4.3 بقية أمريكا الجنوبية
5.3.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
5.3.5.1 الإمارات العربية المتحدة
5.3.5.2 جنوب أفريقيا
5.3.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات المعتمدة من قبل اللاعبين البارزين
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 Remedium Foods B.V
6.3.2 IGRECA
6.3.3 Bouwhuis Enthoven BV
6.3.4 EUROVO S.r.l.
6.3.5 Rose Acre Farms
6.3.6 Merck KGaA (Sigma Aldrich)
6.3.7 VH Group
6.3.8 Dutch Egg Powder Solutions B.V.
6.3.9 Kallbergs Industri AB
6.3.10 GF Ovodry S.p.a.
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
8. تنصل
تقسيم صناعة بروتين البيض
بروتينات البيض، والتي يتم توزيعها في كل من الصفار والبياض (الزلال)، هي بروتينات كاملة من الناحية الغذائية تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية (EAA).
يتم تقسيم سوق بروتين البيض العالمي حسب النوع والتطبيق والجغرافيا. بناءً على النوع، يتم تصنيف السوق إلى مسحوق البيض الكامل ومسحوق بياض البيض ومسحوق صفار البيض. على أساس التطبيق، يتم تصنيف السوق إلى المخابز ومنتجات اللحوم والآيس كريم والمكملات الغذائية وغيرها من التطبيقات. وتحلل الدراسة أيضًا سوق بروتين البيض في الأسواق الناشئة والراسخة في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.
يقدم التقرير حجم السوق بالقيم (مليون دولار أمريكي) لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.
| يكتب | ||
| ||
| ||
|
| طلب | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| جغرافية | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق بروتين البيض
ما هو الحجم الحالي لسوق بروتين البيض؟
من المتوقع أن يسجل سوق بروتين البيض معدل نمو سنوي مركب قدره 5.10٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم الباعة الرئيسيون في نطاق سوق بروتين البيض؟
IGRECA، Rose Acre Farms، EUROVO S.r.l.، Bouwhuis Enthoven BV، Merck KGaA (Sigma Aldrich) هي الشركات الكبرى العاملة في سوق بروتين البيض.
ما هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق بروتين البيض؟
من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق بروتين البيض؟
في عام 2024، استحوذت أمريكا الشمالية على أكبر حصة سوقية في سوق بروتين البيض.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق بروتين البيض؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق البيض للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق البيض للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة بروتين البيض
إحصائيات الحصة السوقية لبروتين البيض وحجمه ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل بروتين البيض توقعات السوق للفترة من 2024 إلى 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
