| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| CAGR | 4.50 % |
تحليل سوق الفاصوليا الجافة
من المتوقع أن يسجل سوق الفاصوليا الجافة معدل نمو سنوي مركب قدره 4.5٪ خلال الفترة المتوقعة.
- ويشهد سوق الفاصوليا الجافة نموا كبيرا، ومن المتوقع أن يستمر هذا الاتجاه خلال الفترة المتوقعة. الفاصوليا هي الاسم الأكثر شيوعًا لمجموعة البذور الكبيرة من عائلة Fabaceae. تحتوي الفاصوليا الجافة الصالحة للأكل على مجموعة متنوعة من فئات السوق، بما في ذلك الفاصولياء والفاصوليا البحرية وفاصوليا البينتو والفاصوليا السوداء.
- من المتوقع أن يؤدي الدمج المتزايد لمختلف أنواع الفاصوليا المجففة، مثل الفاصوليا السوداء والفاصوليا المنقسمة، في تحضير الأطعمة المصنعة، مثل الوجبات الخفيفة اللذيذة وأغذية الأطفال، إلى زيادة الطلب على الفاصوليا الجافة. من المرجح أن يؤدي الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية المصنعة (الجاهزة للأكل والجاهزة للطهي) والطلب المتزايد على مصادر البروتين النباتي في المناطق المتقدمة إلى زيادة الطلب على الفاصوليا الجافة.
- تعتبر الفاصوليا الجافة من المحاصيل الزراعية الأساسية في العديد من البلدان، وخاصة تلك ذات مستويات الاستهلاك العالية. تعد البرازيل والهند والصين وميانمار والمكسيك أكبر الدول المنتجة. وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة، تعد الهند المنتج الرئيسي للفاصوليا الجافة في آسيا؛ وأنتجت حوالي 5400 طن متري في عام 2020.
- علاوة على ذلك، من المتوقع أن يؤدي الانتشار المتزايد لمرض الاضطرابات الهضمية بين الأمريكيين إلى زيادة الطلب على الخيارات الغذائية الخالية من الغلوتين، مثل منتجات الفاصوليا الجافة. على سبيل المثال، وفقًا لجامعة شيكاغو للطب (مركز أمراض الاضطرابات الهضمية)، يؤثر مرض الاضطرابات الهضمية على 1٪ من الأمريكيين الأصحاء. وهذا يعني أن ما لا يقل عن 3 ملايين شخص في الولايات المتحدة يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية. وهذا هو أحد الأسباب الرئيسية للإنتاج الوفير للفاصوليا المجففة داخل المنطقة. ومع ذلك، فإن إنتاج الفاصوليا الجافة يتأثر بشكل كبير بعدة عوامل، مثل المخاطر البيئية، والإجهاد الحيوي، والسياسات الحكومية للبلاد.
اتجاهات سوق الفاصوليا الجافة
زيادة الميل نحو النظام الغذائي النباتي
أنماط استهلاك الغذاء تتغير بسرعة. في السنوات القليلة الماضية، زاد بشكل كبير عدد الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الحيوانات، وهو أحد المحركات الرئيسية لصناعة الفاصوليا الجافة. تحتوي الفاصوليا المجففة على نسبة عالية من الألياف والبروتينات، مما يجعلها مثالية لمرضى السكري وأولئك الذين يرغبون في تقليل استهلاك اللحوم.
على مر السنين، كان هناك اتجاه متزايد للنباتية في أوروبا والولايات المتحدة، والذي ينتشر في جميع أنحاء العالم. استنادًا إلى أحدث قاعدة بيانات للأمم المتحدة، في عام 2022، هناك ما يقرب من 80 مليون شخص حول العالم يتبعون النظام النباتي. ويتزايد عددها مما يغذي الطلب على محاصيل مثل الفاصوليا الجافة في السوق لأنها غنية بعدد من المغذيات الدقيقة المهمة، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم والفولات والحديد والزنك، وهي مصادر مهمة للبروتين في النظام النباتي. الوجبات الغذائية.
علاوة على ذلك، يركز الناس على الأنظمة الغذائية النباتية، وهو ما كان السبب وراء ارتفاع استهلاك الفاصوليا الجافة. إن التأثير السلبي للبروتين الحيواني، والذي يرتبط بارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون والسعرات الحرارية، يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع مستويات السكر في الدم والسمنة، وهو عامل مهم لتوجه الناس نحو المصادر النباتية للبروتين. ولذلك، فإن زيادة اعتماد البروتين النباتي، بسبب الوعي بالفوائد التي يقدمها البروتين النباتي بين المستهلكين في السوق المحتملة، يعد أحد العوامل الرئيسية التي تحفز الطلب على الفاصوليا الجافة في جميع أنحاء العالم.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
منطقة آسيا والمحيط الهادئ تهيمن على السوق من حيث الإنتاج
من المرجح أن تمتلك منطقة آسيا والمحيط الهادئ حصة كبيرة من السوق العالمية للفاصوليا المجففة. من المتوقع أن تكون المساحة المزروعة بالفاصوليا عاملاً مناسبًا لنمو السوق داخل المنطقة. ميانمار هي واحدة من أكبر منتجي ومصدري الفاصوليا الجافة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. بعد ميانمار، تعد الهند واحدة من المنتجين الرئيسيين للفاصوليا الجافة على مستوى العالم. قامت البلاد بتوسيع إنتاجها بشكل كبير خلال السنوات الأربع الماضية. وبحسب إحصائيات منظمة الأغذية والزراعة، بلغ الإنتاج المحلي من الفاصوليا الجافة في الهند عام 2019 نحو 5,310,000 طن متري، ارتفع ليصل إلى 5,460,000 طن متري عام 2020. ومن بين المنتجين الآخرين ميانمار بـ 3,053,0 ألف طن متري، والصين بـ 1,281,9 ألف طن متري. من حجم الإنتاج في عام 2020. وتزرع الفاصوليا الجافة بشكل رئيسي في الولايات الهندية، بما في ذلك غوجارات، وجهارخاند، وتاميل نادو، وكارناتاكا، وأوتار براديش، وأندرا براديش، والبنغال الغربية، وبيهار، وماديا براديش، وتشاتيسجاره. ومن المتوقع أن يتعزز الإنتاج خلال الفترة المتوقعة مع زيادة الطلب المحلي.
علاوة على ذلك، فإن أحد العوامل الرئيسية المسؤولة عن أعلى إنتاج للفاصوليا في آسيا هو الحاجة إلى استخدام الأراضي بدلاً من إبقائها خاملة بعد زراعة الأرز. يمكن زراعة الفاصوليا في بداية فصل الشتاء ويمكن أن تزدهر على الرطوبة المتبقية من موسم الأمطار، كما أنها لا تحتاج إلى مرافق ري صناعية إضافية في حالة عدم هطول الأمطار، مما يجعل الزراعة فعالة من حيث التكلفة مع عدم تخصيص إضافي الموارد اللازمة للزراعة. وبالتالي، فإن نمو المنطقة مدفوع في المقام الأول بوجود الأراضي الزراعية المناسبة لزراعة الفاصوليا الجافة في دول آسيا الكبرى، الأمر الذي سيدفع نمو السوق خلال الفترة المتوقعة.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
أخبار سوق الفاصوليا الجافة
أكتوبر 2022: تعاقد مجلس الفاصوليا الجافة بالولايات المتحدة (USDBC) مع شركة LOTUS، وهي شركة علاقات عامة مقرها المملكة المتحدة، لإجراء تقييم متعمق للفرص والتحديات في سوق المملكة المتحدة للفاصوليا الجافة الأمريكية.
أغسطس 2022: أطلقت حكومة ماديا براديش (الهند) خطة لتعزيز تنويع المحاصيل مع التركيز على الزراعة الطبيعية واستبدال محاصيل القمح والأرز بمحاصيل أخرى مناسبة للمناخ المحلي ومدفوعة بالسوق.
مايو 2022: تم إطلاق مبادرة صحة النبات للمجموعة الاستشارية للبحوث الزراعية الدولية في اليوم الدولي لصحة النبات. تستهدف مبادرة صحة النبات مجموعة واسعة من الآفات والأمراض التي تؤثر على المحاصيل، بما في ذلك الفاصوليا الجافة.
تقسيم صناعة الفاصوليا الجافة
الفاصوليا الجافة هي خليط من البقوليات. ولأغراض هذا التقرير، تعتبر الفاصوليا الجافة جميع الأنواع الخاضعة لرمز النظام المنسق 0713، بما في ذلك الحمص، والبازلاء الهندية، والفاصولياء الكلوية، وفاصوليا بامبارا، واللوبيا، والفاصوليا العريضة. يتم تقسيم سوق الفاصوليا الجافة حسب الجغرافيا (أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا). ويتضمن التقرير تحليل الإنتاج (الحجم)، وتحليل الاستهلاك (القيمة والحجم)، وتحليل الصادرات (القيمة والحجم)، وتحليل الواردات (القيمة والحجم)، وتحليل اتجاه الأسعار. يقدم التقرير حجم السوق والتوقعات من حيث الحجم بالطن المتري والقيمة بالألف دولار أمريكي لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.
| جغرافية | أمريكا الشمالية | الولايات المتحدة | |
| المكسيك | |||
| أوروبا | روسيا | ||
| ديك رومى | |||
| إيطاليا | |||
| آسيا والمحيط الهادئ | ميانمار | ||
| الهند | |||
| الصين | |||
| أستراليا | |||
| أمريكا الجنوبية | الأرجنتين | ||
| البرازيل | |||
| الشرق الأوسط وأفريقيا | جمهورية تنزانيا المتحدة | ||
| أوغندا | |||
| كينيا | |||
هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟
تخصيص الآن
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الفاصوليا الجافة
ما هو حجم سوق الفاصوليا الجافة الحالي؟
من المتوقع أن يسجل سوق الفاصوليا الجافة معدل نمو سنوي مركب قدره 4.5٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الفاصوليا الجافة؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق الفاصوليا الجافة للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق الفاصوليا الجافة للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقاريرنا الأكثر مبيعًا
Popular Agricultural Commodities Reports
Popular Agriculture Reports
تقرير صناعة الفاصوليا الجافة
إحصائيات الحصة السوقية للفاصوليا الجافة وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل الفاصوليا الجافة توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
