حجم سوق الوجبات الخفيفة للألبان
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| CAGR | 3.49 % |
| أسرع سوق نمواً | آسيا والمحيط الهادئ |
| أكبر سوق | أوروبا |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق الوجبات الخفيفة الألبان
خلال الإطار الزمني للتنبؤ، من المتوقع أن يسجل سوق الألبان الخفيفة العالمي معدل نمو سنوي مركب قدره 3.49٪.
الشيء الرئيسي الذي يدفع مبيعات منتجات الألبان الخفيفة في جميع أنحاء العالم هو أن الناس يريدون وجبات خفيفة سهلة وصحية يمكنهم تناولها أثناء التنقل. تحتوي الوجبات الخفيفة المعتمدة على منتجات الألبان بشكل طبيعي على الكثير من الكالسيوم، لذلك يعتقد الناس أنها وسيلة صحية تناول وجبة خفيفة. يشرب الناس في جميع أنحاء العالم مشروبات البروبيوتيك لأنها مفيدة لصحتهم، خاصة لأنها تساعد في الهضم والجهاز المناعي. من المرجح أن يشتري الناس وجبات خفيفة من الألبان منخفضة الدهون ولا تحتوي على اللاكتوز. ، وتحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم بسبب اتجاهات الصحة والعافية.
كما أن اتجاهات الصحة والعافية جعلت الناس يريدون وجبات خفيفة من الألبان منخفضة الدهون، ولا تحتوي على اللاكتوز، وغنية بالكالسيوم. وتواصل صناعة الألبان زيادة الاستثمارات في جميع أنحاء سلسلة التوريد، من عائلات المزارعين إلى معالجي الحليب، بما في ذلك مصنعي المنتجات والمكونات، من أجل تقديم مجموعة موسعة من مكونات الألبان التي تلبي احتياجات العملاء من المنتجات والأعمال المتطورة. ومن المتوقع أيضًا أن تُحدث النكهات والملصقات النظيفة والقوام، من بين أشياء أخرى، فرقًا في مدى جودة بيع المنتج في المستقبل القريب. ومع تغير أذواق المستهلكين، سيكون هذا عاملاً رئيسياً في التأكد من وجود إمدادات ثابتة من المواد الخام.
كما أصبح الناس أكثر وعيًا بالقضايا البيئية، مما أدى إلى زيادة الطلب على التغليف والمعالجة المستدامة لوجبات الألبان الخفيفة. لقد قطعت جهود الاستدامة شوطًا طويلًا، حيث قادت شركات الأغذية والمشروبات، بما في ذلك تلك التي تصنع وجبات الألبان الخفيفة، إلى تصنيع عبوات يمكن إعادة تدويرها أو تفكيكها بشكل طبيعي. يدفع الاتجاه العضوي والطبيعي سريع النمو في عالم الأعمال سوق الزبادي إلى أن يصبح أكثر تنوعًا. أصبحت الوجبات الخفيفة المصنوعة من منتجات الألبان العضوية، وخاصة الزبادي، أكثر شيوعًا في الولايات المتحدة. ويرجع ذلك جزئيًا إلى أن الشركات تطرح منتجات جديدة تحتوي على مكونات فريدة أكثر.
اتجاهات سوق الوجبات الخفيفة ومنتجات الألبان
الطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة المغذية والصحية أثناء التنقل
على الصعيد العالمي، يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن الوجبات الخفيفة التي توفر فوائد صحية ومذاقًا جيدًا وتوفر تجربة تناول وجبات خفيفة صحية. تم صنع وجبات الألبان الخفيفة الصحية لأن الناس يهتمون أكثر بصحتهم ويكونون أكثر استعدادًا لتجربة أشياء جديدة. يتزايد الطلب على منتجات الألبان الخفيفة لأن الناس أصبحوا أكثر وعياً بالصحة، وظهرت المشاكل الصحية بسبب أنماط الحياة المستقرة، وابتعد الناس عن المكملات الغذائية ونحو منتجات الألبان المدعمة. وقد أدى هذا الاتجاه المتغير إلى قيام الشركات المصنعة بالتوصل إلى متغيرات، مثل المتغيرات قليلة الدهون والغنية بالكالسيوم والخالية من اللاكتوز، في السوق التي تمت دراستها. بالإضافة إلى ذلك، فإن الطلب على وجبات الألبان الخفيفة يتزايد بوتيرة أسرع، وأصبحت ذات شعبية كبيرة، خاصة بين الطبقة العاملة، والأطفال المراهقين، والعزاب. تحتوي العديد من الأطعمة الخفيفة الشائعة، مثل رقائق البطاطس والحلوى ومزيج الوجبات الخفيفة، على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون والسكر الزائد. من السهل الحصول على البدائل الصحية، مثل وجبات الألبان الخفيفة، أثناء التنقل وهي مليئة بالفيتامينات والمعادن والطاقة التي يحتاجها الجسم. وهذا يساعد على نمو السوق. على سبيل المثال، في مايو 2021، بدأت Food Union في بيع زبادي بيفيدو والآيس كريم، والتي تعتمد على الوجبات الخفيفة المصنوعة من اللبن الرائب. وتقول الشركة إن مضادات الأكسدة الموجودة في هذه المنتجات تجعلها اختيارات جيدة للوجبات الخفيفة لأنها صحية.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
أوروبا تهيمن على نمو السوق
تهيمن أوروبا على سوق الوجبات الخفيفة لمنتجات الألبان في جميع أنحاء العالم. أكبر الأسواق في هذه المنطقة هي ألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة. في المملكة المتحدة، يحاول المستهلكون تحقيق أسلوب حياة صحي. يركز المستهلكون أيضًا بشكل أكبر على اتخاذ الخيارات فيما يتعلق بخيارات الرعاية الصحية الرسمية التي من شأنها أن تساعد في تحسين صحتهم وعافيتهم. يؤدي هذا الاتجاه إلى زيادة الطلب على وجبات الألبان الخفيفة، لأنها تحتوي على البروبيوتيك والعديد من الخصائص الأخرى المفيدة للصحة. ومن المتوقع نمو مرتفع في منتجات الزبادي المجمد منخفض السعرات الحرارية، والآيس كريم، وغير ذلك من منتجات الألبان الخفيفة، وذلك بسبب انخفاض محتوى السكر في هذه المنتجات. من المتوقع أن تؤدي رغبة المستهلكين في المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين أو الألياف، والتي تحتوي على نسبة سكر صفر أو منخفضة، والتي تتم معالجتها بشكل بسيط، إلى زيادة الطلب على وجبات الألبان الخفيفة في السوق الأوروبية. على سبيل المثال، في فبراير 2021، قامت Nick's، وهي علامة تجارية سويدية للآيس كريم، بتوسيع نطاق منتجات الآيس كريم الخالية من السكر في ألمانيا والأسواق الأوروبية الأخرى. علاوة على ذلك، تشتهر ألمانيا على نطاق واسع بصناعة الألبان العريقة، ويعتبر المنتج الناتج جزءًا يوميًا من الاستهلاك الغذائي الوطني. إن الاختيار الكبير لأنواع الألبان الخفيفة والعلامات التجارية الموجودة في السوق الألمانية يغطي العديد من أذواق المستهلكين وتفضيلاتهم. ولذلك، من المتوقع أن تعزز هذه العوامل الزيادة في استهلاك مختلف أنواع الألبان الخفيفة في المنطقة الأوروبية.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة الألبان والوجبات الخفيفة
إن السوق العالمية للوجبات الخفيفة من منتجات الألبان مجزأة للغاية وتضم منافسين إقليميين ودوليين. ومن بين الشركات التي تهيمن على السوق شركات مثل Nestle SA و General Mills Inc. و Unilever Plc و Danone SA و Gujarat Cooperative Milk Marketing Union Ltd. يتمتع اللاعبون الرائدون في سوق الوجبات الخفيفة لمنتجات الألبان بحضور مهيمن في جميع أنحاء العالم. ويركز هؤلاء اللاعبون على الاستفادة من الفرص التي توفرها الأسواق الناشئة لتوسيع محافظ منتجاتهم حتى يتمكنوا من تلبية متطلبات مختلف قطاعات المنتجات، وخاصة تناول الوجبات الخفيفة من الجبن والزبادي. علاوة على ذلك، تندمج هذه الشركات العالمية مع شركات منتجات الألبان المحلية للاستفادة من قيمة علامتها التجارية والتوزيع وسلسلة التوريد. تتنافس الشركات على عوامل مختلفة، بما في ذلك عروض المنتجات، والجودة، والطعم، والنكهات، والسعر، والوظيفة، والحجم، والتعبئة والتغليف، والأنشطة التسويقية، من أجل الحصول على ميزة تنافسية في السوق.
قادة سوق الوجبات الخفيفة الألبان
-
Nestle SA
-
Unilever PLC
-
General Mills Inc.
-
Danone SA
-
Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق الألبان الخفيفة
- يناير 2023 قامت شركة Magnum UK بتوسيع مجموعتها من الآيس كريم النباتي في البلاد. قامت العلامة التجارية بتحديث خطوط إنتاجها النباتية والعبوات الصغيرة المتعددة بنكهات جديدة تناسب تفضيلات المستهلكين في الدولة.
- ديسمبر 2022 أطلقت شركة Philadelphia Cream Cheese نسختها النباتية من الجبن الكريمي القابل للدهن بنكهته الأصلية. أطلقت الشركة منتجاتها في متاجر تجزئة مختارة في جنوب شرق الولايات المتحدة، بما في ذلك أتلانتا وميامي وناشفيل وشارلوت وهيوستن.
- يونيو 2022 أطلقت شركة دانون أمريكا الشمالية مشروبها الجديد الذي يحتوي على البروبيوتيك، وهو أكتيفيا + مشروبات الزبادي متعددة الفوائد التي تحتوي على البروبيوتيك. وتدعي الشركة أنها تضيف الفيتامينات C وD والزنك إلى مشروب البروبيوتيك، وبالتالي تحسين الجهاز المناعي للمستهلكين. وتقدم الشركة هذا المنتج بنكهات مختلفة منها الخوخ والفراولة والتوت.
تقرير سوق منتجات الألبان الخفيفة – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 يكتب
5.1.1 جبنه
5.1.2 زبادي
5.1.2.1 ملعقة زبادي
5.1.2.2 الزبادي الصالح للشرب
5.1.3 بوظة
5.1.4 أنواع أخرى
5.2 قناة توزيع
5.2.1 سوبر ماركت/هايبر ماركت
5.2.2 المتاجر
5.2.3 متاجر متخصصة
5.2.4 متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت
5.2.5 قنوات التوزيع الأخرى
5.3 جغرافية
5.3.1 أمريكا الشمالية
5.3.1.1 الولايات المتحدة
5.3.1.2 كندا
5.3.1.3 المكسيك
5.3.1.4 بقية أمريكا الشمالية
5.3.2 أوروبا
5.3.2.1 المملكة المتحدة
5.3.2.2 ألمانيا
5.3.2.3 فرنسا
5.3.2.4 إسبانيا
5.3.2.5 إيطاليا
5.3.2.6 روسيا
5.3.2.7 بقية أوروبا
5.3.3 آسيا والمحيط الهادئ
5.3.3.1 الهند
5.3.3.2 الصين
5.3.3.3 اليابان
5.3.3.4 أستراليا
5.3.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
5.3.4 أمريكا الجنوبية
5.3.4.1 البرازيل
5.3.4.2 الأرجنتين
5.3.4.3 بقية أمريكا الجنوبية
5.3.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
5.3.5.1 الإمارات العربية المتحدة
5.3.5.2 جنوب أفريقيا
5.3.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات المعتمدة من قبل اللاعبين البارزين
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 The Kraft Heinz Company
6.3.2 Danone SA
6.3.3 Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd (Amul)
6.3.4 Nestle SA
6.3.5 Unilever Plc
6.3.6 General Mills Inc.
6.3.7 Fonterra Co-operative Group Limited
6.3.8 Dairy Farmers of America Inc.
6.3.9 Arla Foods amba
6.3.10 Saputo Inc.
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
8. تنصل
تجزئة صناعة الألبان والوجبات الخفيفة
وجبات الألبان الخفيفة، مثل الآيس كريم والجبن والزبادي، هي وجبات صغيرة تتكون في الغالب من الحليب. هم دائما في ارتفاع الطلب. النوع وقناة التوزيع والجغرافيا هي قطاعات السوق لوجبات الألبان الخفيفة. على أساس النوع، يتم تقسيم السوق إلى الجبن والزبادي والآيس كريم وأنواع أخرى. يتم تقسيم شريحة الزبادي أيضًا إلى زبادي قابل للملعقة وزبادي صالح للشرب. على أساس قنوات التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت والمتاجر الصغيرة والمتاجر المتخصصة ومتاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت وقنوات التوزيع الأخرى. علاوة على ذلك، تحلل الدراسة سوق الوجبات الخفيفة لمنتجات الألبان في الأسواق الناشئة والراسخة في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات بناءً على القيمة (بملايين الدولارات الأمريكية).
| يكتب | ||||||
| ||||||
| ||||||
| ||||||
|
| قناة توزيع | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| جغرافية | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الألبان والوجبات الخفيفة
ما هو الحجم الحالي لسوق منتجات الألبان؟
من المتوقع أن يسجل سوق الألبان الخفيفة معدل نمو سنوي مركب قدره 3.49٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق منتجات الألبان؟
Nestle SA، Unilever PLC، General Mills Inc.، Danone SA، Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd هي الشركات الكبرى العاملة في Dairy Snack Market.
ما هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق الألبان والوجبات الخفيفة؟
من المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق الوجبات الخفيفة الألبان؟
في عام 2024، ستستحوذ أوروبا على أكبر حصة سوقية في سوق الألبان والوجبات الخفيفة.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الألبان والوجبات الخفيفة؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق الألبان للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق الألبان للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة الألبان والوجبات الخفيفة
إحصائيات حصة سوق منتجات الألبان الخفيفة وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل Dairy Snack توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
