حجم سوق الشوكولاتة
فترة الدراسة | 2019 - 2029 | |
حجم السوق (2024) | USD 115.92 مليار دولار أمريكي | |
حجم السوق (2029) | USD 137.88 مليار دولار أمريكي | |
تركيز السوق | قليل | |
السوق الأسرع نموا | آسيا والمحيط الهادئ | |
CAGR(2024 - 2029) | 3.53 % | |
أكبر سوق | أوروبا | |
اللاعبين الرئيسيين |
||
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
تحليل سوق الشوكولاتة
يقدر حجم سوق الشوكولاتة بـ 115.92 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 137.88 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.53٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
- تشمل العوامل الرئيسية للسوق الطلب المتزايد على الشوكولاتة العضوية والنباتية والخالية من السكر والغلوتين. مع زيادة الوعي حول الآثار السلبية للمنتجات الاصطناعية على الصحة والبيئة، بدأ معظم المستهلكين المهتمين بالصحة والمطلعين على استخدام المنتجات العضوية. علاوة على ذلك، يلعب الطلب الموسمي دورًا مهمًا في مبيعات الشوكولاتة الفاخرة. تطلق العديد من الشركات مجموعة واسعة من أصناف الشوكولاتة خلال عيد الفصح وعيد الميلاد والمناسبات الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، تكتسب الشوكولاتة الوظيفية للعملاء المهتمين بالصحة شعبية بين المستهلكين.
- على سبيل المثال، في مارس 2022، أطلقت شركة الشوكولاتة الوظيفية الشوكولاتة الداكنة النباتية جنبًا إلى جنب مع مجموعة من المغذيات الخاصة بحالة معينة، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والنباتات والأحماض الأمينية، للمساعدة في معالجة مجموعة متنوعة من المخاوف الصحية اليومية، مثل كالنوم، والطاقة، والتوتر، والانتباه.
- أحد الاتجاهات السائدة في سوق الشوكولاتة هو زيادة الطلب على الشوكولاتة المصنوعة يدويًا، حيث تقوم بعض الشركات بافتتاح متاجرها الخاصة واستخدامها للترويج لعلاماتها التجارية. يتم التأكيد على النكهة الفريدة لحبوب الكاكاو مع تحرك الاتجاه نحو الجودة. تُستخدم حبوب الكاكاو الطازجة لصنع هذه العناصر، والتي يتم بعد ذلك نحتها في الشوكولاتة بواسطة صانعي الشوكولاتة الصغيرة. تقوم الشركات بتوظيف حرفيين للعمل مع مزارعي الكاكاو للتنافس مع لاعبين آخرين في السوق لاختيار حبوب الجودة المرغوبة، والتي يتم بعد ذلك تحميصها وطحنها وصقلها وتحويلها إلى شوكولاتة.
تزايد الطلب على الشوكولاتة أحادية المنشأ والشوكولاتة المعتمدة
- يشهد الطلب على الكاكاو ذو النكهة الفاخرة في مناطق مثل أوروبا وأمريكا الشمالية نموًا كبيرًا. يتم استخدام الفاصوليا الفائقة والراقية في الشوكولاتة الذواقة. تُستخدم الحبوب العادية والمنخفضة الجودة في صناعة الشوكولاتة العادية، خاصة في دول مثل المملكة المتحدة والبرازيل والولايات المتحدة والصين والهند وهولندا وألمانيا وسويسرا. هذا التطور مدفوع بالاتجاه الصحي والبحث عن المزيد من المنتجات الحصرية. يعمل سوق الكاكاو الفاخر، الحاصل على شهادة الاستدامة والأصل الواحد، على تسريع النمو الإجمالي للسوق.
- واستجابة للطلب المتزايد، يقدم المصنعون تشكيلات الشوكولاتة الفاخرة ذات المنشأ الواحد. تساعد هذه الاستراتيجيات العلامات التجارية على الحصول على المزيد من هوامش الربح والنمو بصورة أكثر إيجابية للعلامة التجارية. على سبيل المثال، وفقًا لأخبار نشرتها New Foundland Labor، Canada، في عام 2022، ولدت أول شركة شوكولاتة من الحبوب إلى الألواح في كندا من مشروع صغير بدأ كفكرة وتضمن الكثير من عينات الشوكولاتة.
- من المتوقع أن تستفيد شركة Jacobean Studio Inc.، ومقرها ماونت بيرل بكندا، من دعم حكومة المقاطعة أثناء عملها على تحسين عملياتها التسويقية والإنتاجية. تقوم شركة Jacobean بإنشاء مجموعة متنوعة من السلع باستخدام الكاكاو من المكسيك وبيرو، مثل ألواح التضمين مع توت نيوفاوندلاند ولابرادور والألواح أحادية المصدر.
أوروبا تهيمن على السوق
- يركز المستهلكون الأوروبيون بشكل أكبر على جودة الشوكولاتة، وذلك بسبب المخاوف الصحية المتزايدة التي تنطوي على الشوكولاتة الرخيصة في المنطقة وارتفاع شعبية الكاكاو الفاخر. ولذلك، فإن المستهلكين الأوروبيين على استعداد لدفع المزيد مقابل منتجات الشوكولاتة التي تلبي احتياجاتهم.
- يعد التحول في نموذج المستهلك الأوروبي نحو منتجات الشوكولاتة عالية الجودة (مثل الشوكولاتة ذات الأصل الواحد، والشوكولاتة العضوية، والشوكولاتة المصنوعة يدويًا، والشوكولاتة المصنوعة يدويًا، وما إلى ذلك) عاملاً مهمًا في دفع سوق الشوكولاتة في المنطقة. هناك طلب هائل على الشوكولاتة الداكنة، لأنها تحتوي على كميات أقل من السكر مقترنة بالطعم المر الغني للكاكاو المركز.
- يعد سوق المملكة المتحدة أحد الأسواق المهمة المستهلكة للشوكولاتة في أوروبا. الشوكولاتة العادية هي الخيار الأكثر شعبية. ومع ذلك، تكتسب الشوكولاتة الفاخرة قوة جذب، مع تزايد تفضيل المستهلك نحو الشوكولاتة الداكنة الفاخرة. بالإضافة إلى ذلك، ارتفعت مبيعات الحلويات في بريطانيا، مع زيادة الطلب على الشوكولاتة الموجهة نحو مجموعة محددة من المستهلكين.
- تركز الشركات أيضًا على تطوير الشوكولاتة الخالية من المواد والنباتية لتلبية الطلب المتزايد. على سبيل المثال، تقدم شركة Godessi Limited الشوكولاتة الفاخرة بنكهات مختلفة، مثل الجوز والقرفة، والبرتقال والقرفة، والنعناع، والتوت واللوز. الشوكولاتة خالية من الغلوتين، وخالية من الألبان، وخالية من الصويا، ونباتية، وبالتالي تلبي الاحتياجات الغذائية الخاصة للمستهلكين.
نظرة عامة على صناعة الشوكولاتة
سوق الشوكولاتة مجزأ بسبب وجود لاعبين إقليميين ودوليين مثل Mars Incorporated وYildiz Holdings وFerrero International SA. يركز اللاعبون الرئيسيون باستمرار على ابتكار المنتجات من خلال إطلاق الشوكولاتة الفاخرة في جميع أنحاء العالم. علاوة على ذلك، ركزت الشركات المصنعة في السوق التي تمت دراستها بشكل كبير على الشوكولاتة للمناسبات الخاصة، مثل عيد الحب وعيد الفصح وعيد الميلاد، من خلال تقديم الشوكولاتة الخاصة بألوان وأشكال مختلفة، بما يتناسب مع موضوع الاحتفال.
قادة سوق الشوكولاتة
Mars, Incorporated
The Hershey Company
Mondelez International
Nestle SA
Ferrero International S.A.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
أخبار سوق الشوكولاتة
- في فبراير 2022، أنشأت شركة Hershey's قالب شوكولاتة للاحتفال بجميع النساء والفتيات. تم تسمية هذا الإصدار المحدود بأشرطة Celebrate SHE. سلطت العلامة التجارية الضوء على كلمة SHE في وسط قالب شوكولاتة الحليب.
- في فبراير 2022، أصدرت شركة Lindt Japan كرات شوكولاتة Sakura وCream Lindor الجديدة للبيع في اليابان. هذه الشوكولاتة مصنوعة من الشوكولاتة البيضاء
- في سبتمبر 2021، أطلقت Ferrero إصدارًا جديدًا من منتجاتها، Ferrero Rocher Tablets في قناة البيع بالتجزئة للسفر بالشراكة مع Lagardère.
تقرير سوق الشوكولاتة – جدول المحتويات
0. مقدمة
0_0. مخرجات الدراسة وافتراضات الدراسة
0_1. مجال الدراسة
1. مناهج البحث العلمي
2. ملخص تنفيذي
3. ديناميكيات السوق
3_0. العوامل المحركة للسوق
3_1. قيود السوق
3_2. تحليل القوى الخمس لبورتر
3_2_0. تهديد الوافدين الجدد
3_2_1. القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
3_2_2. القوة التفاوضية للموردين
3_2_3. تهديد المنتجات البديلة
3_2_4. شدة التنافس تنافسية
4. تجزئة السوق
4_0. يكتب
4_0_0. الشوكولاته الداكنة
4_0_1. الحليب والشوكولاتة البيضاء
4_1. قناة توزيع
4_1_0. سوبر ماركت/هايبر ماركت
4_1_1. المتاجر
4_1_2. محلات نشطة
4_1_3. قنوات التوزيع الأخرى
4_2. جغرافية
4_2_0. أمريكا الشمالية
4_2_0_0. الولايات المتحدة
4_2_0_1. كندا
4_2_0_2. المكسيك
4_2_0_3. بقية أمريكا الشمالية
4_2_1. أوروبا
4_2_1_0. إسبانيا
4_2_1_1. المملكة المتحدة
4_2_1_2. ألمانيا
4_2_1_3. فرنسا
4_2_1_4. إيطاليا
4_2_1_5. روسيا
4_2_1_6. بقية أوروبا
4_2_2. آسيا والمحيط الهادئ
4_2_2_0. الصين
4_2_2_1. اليابان
4_2_2_2. الهند
4_2_2_3. أستراليا
4_2_2_4. بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
4_2_3. أمريكا الجنوبية
4_2_3_0. البرازيل
4_2_3_1. الأرجنتين
4_2_3_2. بقية أمريكا الجنوبية
4_2_4. الشرق الأوسط وأفريقيا
4_2_4_0. جنوب أفريقيا
4_2_4_1. الإمارات العربية المتحدة
4_2_4_2. بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
5. مشهد تنافسي
5_0. تحليل حصة السوق
5_1. الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
5_2. ملف الشركة
5_2_0. Mars Incorporated
5_2_1. Ferrero International SA
5_2_2. Mondalez International
5_2_3. The Hershey Company
5_2_4. Nestle SA
5_2_5. Yildiz Holding
5_2_6. Chocoladenfabriken Lindt & Sprungli AG
5_2_7. Grupo Arcor
5_2_8. Meiji Holdings Co. Ltd
5_2_9. Lake Champlain Chocolates
6. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
7. تنصل
تقسيم صناعة الشوكولاتة
تستخدم الشوكولاتة المستخرجة من بذور الكاكاو المحمصة في المقام الأول في صناعة الحلويات ومنتجات المخابز.
يتم تقسيم سوق الشوكولاتة العالمية حسب نوع المنتج وقناة التوزيع والجغرافيا. بناءً على نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى شوكولاتة بيضاء/حليب وشوكولاتة داكنة. بناءً على قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت/محلات السوبر ماركت والمتاجر ومتاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت وقنوات التوزيع الأخرى. ويقدم التقرير أيضًا تحليلاً للاقتصادات الناشئة والراسخة في السوق العالمية، بما في ذلك مناطق مثل أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا.
بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بملايين الدولارات الأمريكية).
يكتب | ||
| ||
|
قناة توزيع | ||
| ||
| ||
| ||
|
جغرافية | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
تعريف السوق
- Vehicle Types - Passenger Vehicles, Commercial Vehicles and Motorcycles are the vehicle types considered under the automotive lubricants market.
- Product Types - For the purpose of this study, lubricant products such as engine oils, transmission oils, greases and hydraulic fluids are taken into consideration.
- Service Refill - Service refill is the primary factor considered while accounting the lubricant consumption for each of the vehicle segments, under the study.
- Factory Fill - First lubricant fill-ups for newly produced vehicles are considered.
منهجية البحث
تتبع Mordor Intelligence منهجية مكونة من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.