حجم سوق بروتين الحليب في الصين
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
| فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.21 % |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق بروتين الحليب في الصين
من المتوقع أن ينمو حجم سوق بروتين الحليب في الصين من 121.46 مليون دولار أمريكي في عام 2023 إلى 156.58 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.21٪ خلال الفترة المتوقعة (2023-2028).
- يعتمد سوق بروتين الحليب في الصين بشكل رئيسي على قطاع الألبان المتنامي وزيادة طلب المستهلكين على منتجات الألبان المريحة والصحية. ونظرًا للمخاوف الصحية المتزايدة مثل اضطرابات الجهاز الهضمي والأمعاء، يميل المستهلكون نحو منتجات الألبان التي تساعد على صحة الأمعاء، مما يدعم نمو السوق. بالإضافة إلى ذلك، فإن الطلب على مكونات بروتين الحليب من الشركات المصنعة لحليب الأطفال آخذ في الارتفاع بسبب الوعي بفوائد حليب الأطفال في جميع أنحاء البلاد. يمكن للواردات المتزايدة إلى البلاد أن تصور الطلب على تركيبة حليب الأطفال.
- على سبيل المثال، وفقا لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، في عام 2022، بلغ حجم حليب الأطفال المستورد إلى الصين 280 ألف طن متري، مقارنة بـ 273 ألف طن في العام السابق.
- بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لمذاقه اللذيذ وتنوعه الواسع، يندمج الزبادي بسهولة في النظام الغذائي للشخص، حيث يركز منتجو الألبان بشدة على تعزيز مزايا البروبيوتيك لمنتجات الزبادي الخاصة بهم. هذه العوامل، جنبًا إلى جنب مع إدخال مكونات متعددة الاستخدامات من قبل اللاعبين في الصناعة، لا تعمل على زيادة الطلب فحسب، بل تدفع أيضًا إلى توسع السوق.
- علاوة على ذلك، من المتوقع أن تؤدي القواعد واللوائح الجديدة التي وضعتها السلطات الصينية لإصلاح متطلبات البروتين للحليب ومنتجات الحليب المجفف المصنعة المصممة للأطفال والبالغين وكبار السن إلى خلق المزيد من الفرص للاعبين في السوق لتطوير حليب أكثر ابتكارًا وذو نوعية جيدة. مكونات البروتين.
- في فبراير 2023، أجبر تطبيق الصين للمعايير الغذائية الأكثر صرامة في العالم لتركيبات حليب الأطفال صانعي حليب الأطفال على الاستثمار بكثافة لإعادة تصنيع منتجاتهم واختبارها واعتمادها وإعادة تسجيلها في الصين قبل إجراء حملات تسويقية جديدة محتملة. ومن المتوقع أيضًا أن يؤدي هذا الإصلاح إلى تغييرات كبيرة في الصناعة، حيث من المرجح أن تزيد العلامات التجارية المحلية والدولية الكبرى إنفاقها على أنشطة البحث والتطوير، مما يؤدي إلى إدخال مكونات أكثر جودة.
- وبالمثل، من المتوقع أن تتاح للشركات الصغيرة والمتوسطة المزيد من الفرص المبتكرة للاستفادة منها. ومع ذلك، فإن الارتفاع في قبول البروتينات البديلة مثل البروتينات النباتية بين المستهلكين والمصنعين الذين يعتبرونها بديلاً مهمًا لإدراجها في منتجاتهم من المتوقع أن يكون له القدرة على إعاقة نمو السوق خلال الفترة المتوقعة.
اتجاهات سوق بروتين الحليب في الصين
زيادة طلب المستهلكين على الأغذية المغذية
- ويتزايد الطلب على الأغذية المغذية في الصين من جميع الفئات العمرية، وخاصة على تركيبات أغذية الأطفال الرضع، وهو ما يدفع نمو السوق. يحتوي أغذية الأطفال بشكل أساسي على تغذية متخصصة ذات تركيبة متوازنة تهدف إلى مطابقة حليب الثدي قدر الإمكان.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه العوامل، إلى جانب القلق المتزايد لدى الآباء فيما يتعلق بأغذية الأطفال الرضع ومحتواها من بروتين الحليب، هي التي تدفع نمو السوق. علاوة على ذلك، فإن الزيادة الكبيرة في عدد الأمهات العاملات تزيد من الطلب على أغذية الرضع والأطفال المغذية في البلاد. وقد دفعت هذه العوامل الشركات المصنعة إلى ابتكار مكوناتها وتطوير المزيد من بروتينات الحليب المعززة والوظيفية.
- بالإضافة إلى الطلب المتزايد من الشركات المصنعة لمنتجات الأطفال، يعمل العدد المتزايد من السكان المهتمين بالمغذيات وعشاق اللياقة البدنية على توسيع قدرات استخدام بروتينات الحليب في منتجات مختلفة مثل الألواح الغنية بالمغذيات وألواح البروتين والمشروبات الجاهزة للشرب والمشروبات. ، وبالتالي توليد المزيد من الفرص للاعبين في السوق. وتماشيًا مع هذا، يركز المصنعون أيضًا على تقديم مكونات بروتين الحليب التي تتوافق مع متطلبات المستهلكين والمصنعين.
- على سبيل المثال، تقدم فونتيرا بروتينات الحليب مثل بروتين الحليب المعزول 4900 وsoftbar 1000، من بين منتجات أخرى، في السوق الصينية تحت علامتها التجارية SureProtein، مدعية أن هذه المكونات تتيح تركيبة عالية البروتين ومنخفضة السكر تدعم مرونة التركيبة والملمس المستقر على رف البار. حياة. وبالمثل، يُزعم أن بروتين الحليب المعزول 4900 يقدم نسبة منخفضة من اللاكتوز، وكازين ميسيلار عالي مع ثبات الحرارة ونكهة حليبية رائعة، ويمكن استخدامه في العديد من منتجات أغذية الأطفال.
- علاوة على ذلك، فإن زيادة إنتاج الحليب في البلاد يدعم أيضًا السوق واللاعبين على النمو والتوسع بتكاليف إنتاج منخفضة. على سبيل المثال، وفقًا للمكتب الوطني للإحصاء الصيني، في عام 2022، بلغ إنتاج الصين حوالي 39.3 مليون طن متري من حليب البقر، وهو أعلى حجم في السنوات الأخيرة وزاد أيضًا مقارنة بالعام السابق الذي كان فيه حليب البقر وبلغ حجم الإنتاج في البلاد 36.83 مليون طن متري فقط. وبالتالي، فإن ارتفاع إنتاج الحليب في البلاد يدعم نمو الشركات المصنعة لبروتين الحليب.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
مركزات بروتين الحليب هي القطاع الأسرع نموًا في السوق
- ظهرت مركزات بروتين الحليب (MPCs) على مدى العقدين الماضيين كمكونات ألبان جديدة هامة تستخدم بشكل متزايد في تركيب الأغذية والمشروبات الغذائية في الصين. غالبًا ما يتم استخدام مركزات بروتين الحليب ذات المحتوى العالي من البروتين في الصين لتعزيز محتوى البروتين في الأطعمة والمشروبات عن طريق إضفاء نكهة ألبان نظيفة دون إضافة مستويات كبيرة من اللاكتوز والسماح لصانعي الأغذية والمشروبات بتطوير منتجات خالية من اللاكتوز، وتجنب عيوب المنتج، مثل الاسمرار الناتج عن تفاعل ميلارد.
- بالإضافة إلى ذلك، فهي غالبًا ما تحتوي على نسبة بروتين أعلى مقارنة بالمكونات الأخرى كما أنها أقل سعرًا، مما يجعلها مثالية للمصنعين لاستخدامها في تطبيقاتهم. يستخدم المصنعون مركزات بروتين الحليب لخصائصها الغذائية والوظيفية، كما أن نسبة البروتين العالية وانخفاض اللاكتوز تجعل MPC مناسبًا للمشروبات المدعمة بالبروتين والأطعمة منخفضة الكربوهيدرات.
- وبسبب هذا الطلب المتزايد، شهدت واردات البروتين المركز إلى البلاد زيادة في عام 2021، وفقًا لـ Comtrade للأمم المتحدة. على سبيل المثال، في عام 2021، بلغت واردات مركزات البروتين والبروتين المركب إلى الصين حوالي 20,965 ألف دولار أمريكي، مرتفعة من 20,289 ألف دولار أمريكي مقارنة بالعام السابق.
- علاوة على ذلك، غالبًا ما تكون مركزات بروتين الحليب مناسبة لمجموعة متنوعة من التطبيقات في المنتجات المستزرعة مثل الزبادي القابل للملعقة، وشرب الزبادي، وموس الزبادي، وألواح الزبادي الغذائية، وأكثر من ذلك، مما يجعلها متوافقة مع العديد من المكونات الصحية والعافية الأخرى للعلامة التجارية. فوائد متعددة الوظائف عبر العديد من عروض الطعام والشراب.
- تجتذب هذه العوامل المصنعين لتفضيل مركزات بروتين الحليب على الأنواع الأخرى من بروتينات الحليب، مما يؤدي إلى نمو هذا القطاع في البلاد. علاوة على ذلك، فإن الاتجاه المتزايد للمكونات الغذائية العضوية والنظيفة يخلق المزيد من الفرص في هذا القطاع، مما يسمح للاعبين بالابتكار في مكوناتهم لزيادة تعزيز النمو.
نظرة عامة على صناعة بروتين الحليب في الصين
سوق بروتين الحليب في الصين مجزأ، حيث يشارك العديد من اللاعبين الوطنيين والدوليين في حصة السوق. اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم Arla Foods amba، وFonterra Co-operative Group Limited، وGroup Lactalis، وKerry Group PLC، وMorinaga Milk Industry Co. Ltd. ويشارك العديد من اللاعبين الصغار والدوليين في تصنيع وتوزيع مكونات بروتين الحليب في البلد. علاوة على ذلك، تشارك الشركات في توسيع القدرات، والشراكات الإستراتيجية، وتوسعات محفظة المنتجات، وعمليات الدمج والاستحواذ للحصول على ميزة تنافسية. إنهم حريصون على الاستثمار في أنشطة البحث والتطوير للابتكار في مكونات بروتين الحليب والظهور كلاعب رئيسي في السوق.
قادة سوق بروتين الحليب في الصين
-
Arla Foods amba
-
Fonterra Co-operative Group Limited
-
Groupe Lactalis
-
Kerry Group PLC
-
Morinaga Milk Industry Co. Ltd
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق بروتين الحليب في الصين
- يوليو 2022 كثفت شركة Arla Foods المكونات تركيزها على السوق الصينية من خلال تقديم مجموعة من مفاهيم المكونات المبتكرة القائمة على بروتين مصل اللبن. وكان من أبرز جهودهم الكشف عن الجبن المصبوب، وهو محلول عضوي مبتكر مصنوع من بروتينات الحليب العضوي Nutrilac. تؤكد شركة آرلا فودز أن هذه البروتينات لا تسهل فقط إنتاج المنتجات العضوية ولكنها أيضًا تثري الجبن بنكهة حليبية لذيذة وخفيفة.
- مارس 2022 عززت شركة Arla Foods Ingredients وجودها في قطاع المنتجات العضوية، حيث أطلقت لأول مرة عرضين جديدين للتغذية في المراحل المبكرة من الحياة ومجموعة متنوعة من مفاهيم الأغذية العضوية المصممة خصيصًا للسوق الصينية. تتميز مجموعة منتجاتها بمنتجات Lacprodan IF-7390 Organic وPremium Lactose Organic، وكلاهما حظي بالاهتمام في Food Instrictions China في عام 2022.
- فبراير 2021 اتخذت شركة Arla Foods amba خطوة مهمة من خلال إطلاق بروتين مزيج جاف رائد مصمم لمساعدة مصنعي حليب الأطفال الرضع في تقليل تكاليف الإنتاج مع الحفاظ على معايير ثابتة للسلامة والجودة. ومن الجدير بالذكر أن مكون البروتين هذا كان بمثابة ابتكار رائد، تم تصميمه خصيصًا لعمليات الخلط الجاف، مما مكن الشركات المصنعة من تقليل استهلاك الطاقة ونفقات الإنتاج.
تقرير سوق بروتين الحليب في الصين – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.1.1 زيادة طلب المستهلكين على الأغذية المغذية
4.1.2 الفوائد الوظيفية والمعالجة لبروتين الحليب
4.2 قيود السوق
4.2.1 ارتفاع الطلب وشعبية البروتينات النباتية
4.3 جاذبية الصناعة – تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 القوة التفاوضية للموردين
4.3.2 القوة التفاوضية للمشترين
4.3.3 تهديد الوافدين الجدد
4.3.4 التهديد بالمنتجات والخدمات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 استمارة
5.1.1 يركز
5.1.2 تحلل
5.1.3 يعزل
5.2 المستخدم النهائي
5.2.1 الأعلاف الحيوانية
5.2.2 العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
5.2.3 طعام و مشروبات
5.2.3.1 مخبز
5.2.3.2 المشروبات
5.2.3.3 حبوب الإفطار
5.2.3.4 التوابل / الصلصات
5.2.3.5 الألبان ومنتجات الألبان البديلة
5.2.3.6 المنتجات الغذائية RTE/RTC
5.2.3.7 وجبات خفيفة
5.2.4 المكملات
5.2.4.1 أغذية الأطفال وصيغة الرضع
5.2.4.2 تغذية المسنين والتغذية الطبية
5.2.4.3 تغذية الرياضة/الأداء
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات المعتمدة من قبل اللاعبين الرئيسيين
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 Arla Foods AmbA
6.3.2 Fonterra Co-operative Group Limited
6.3.3 Glanbia PLC
6.3.4 Groupe Lactalis
6.3.5 Kerry Group PLC
6.3.6 Morinaga Milk Industry Co. Ltd
6.3.7 Royal FrieslandCampina NV
6.3.8 Tirlan Limited
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة بروتين الحليب في الصين
بروتين الحليب هو نوع من البروتين مشتق من الحليب المصفى ويتكون من بروتينات مصل اللبن والكازين.
يتم تقسيم سوق بروتين الحليب في الصين على أساس الشكل والمستخدم النهائي. بناءً على الشكل، يتم تقسيم السوق إلى مركزات ومتحللة ومعزولة. حسب المستخدمين النهائيين، يتم تقسيم السوق إلى علف الحيوانات والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل والأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية. يتم تقسيم قطاع الأغذية والمشروبات إلى مخبوزات، ومشروبات، وحبوب الإفطار، والتوابل/الصلصات، ومنتجات الألبان ومنتجات الألبان البديلة، والمنتجات الغذائية RTE/RTC، والوجبات الخفيفة. وبالمثل، يتم أيضًا تقسيم قطاع المكملات الغذائية إلى أغذية الأطفال وحليب الأطفال، وتغذية المسنين والتغذية الطبية، والتغذية الرياضية/الأداء.
تم تحديد حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي ومن حيث الحجم بالطن لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.
| استمارة | ||
| ||
| ||
|
| المستخدم النهائي | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق بروتين الحليب في الصين
ما هو الحجم الحالي لسوق بروتين الحليب في الصين؟
من المتوقع أن يسجل سوق بروتين الحليب الصيني معدل نمو سنوي مركب قدره 5.21٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعين الرئيسيين في نطاق سوق بروتين الحليب في الصين؟
Arla Foods amba، Fonterra Co-operative Group Limited، Groupe Lactalis، Kerry Group PLC، Morinaga Milk Industry Co. Ltd هي الشركات الكبرى العاملة في سوق بروتين الحليب الصيني.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق بروتين الحليب الصيني؟
يغطي التقرير حجم سوق بروتين الحليب الصيني التاريخي للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق بروتين الحليب الصيني للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة بروتين الحليب في الصين
إحصائيات الحصة السوقية لبروتين الحليب الصيني وحجمه ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل بروتين الحليب الصيني توقعات السوق للفترة من 2024 إلى 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
