حجم سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في كندا
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
| فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
| CAGR | 9.07 % |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين.webp){kind=logo}
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في كندا
من المتوقع أن ينمو حجم سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في كندا من 512.45 مليون دولار أمريكي في عام 2023 إلى 791 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.07٪ خلال الفترة المتوقعة (2023-2028).
لقد ارتفع سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في المقاطعة من كونه منتجًا متخصصًا إلى المنتجات السائدة. أدى العدد المتزايد من أمراض الاضطرابات الهضمية في البلاد إلى خلق وعي بين المستهلكين للتحول إلى المنتجات الخالية من الغلوتين في نظامهم الغذائي المعتاد. وفقا للمعلومات الصادرة عن جمعية الاضطرابات الهضمية الكندية (CCA) ومجموعة مكافحة الحساسية (ACG)، فإن الوعي المتزايد بأمراض الاضطرابات الهضمية والأمراض المناعية الأخرى ذات الصلة أدى إلى زيادة الطلب على المنتجات الغذائية الخالية من الغلوتين. وفقًا لبيانات جمعية الاضطرابات الهضمية الكندية (CCA) لعام 2022، تم تشخيص إصابة 1٪ من الكنديين بمرض الاضطرابات الهضمية. تهيمن منتجات المخابز مثل الخبز والكعك والبسكويت على سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في كندا.
علاوة على ذلك، فإن زيادة توافر المنتجات الخالية من الغلوتين في منافذ البيع بالتجزئة الرئيسية، مثل Sobeys وAtlantic Superstore، أدى إلى تسهيل نمو السوق. بسبب التحضر والتغيرات في نمط الحياة، يتزايد الطلب على الأطعمة الجاهزة في المنطقة. أصبح المستهلكون على دراية بصحتهم وتغذيتهم. توفر الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين الكثير من الفوائد الغذائية مثل تحسين صحة الجهاز الهضمي وزيادة مستويات الطاقة وأنماط النظام الغذائي الصحي وغيرها الكثير. ونظرا لكل هذه الفوائد، تحول المستهلكون إلى نظام غذائي خال من الغلوتين. يتبنى اللاعبون في السوق استراتيجيات جديدة لتسويق منتجاتهم. على سبيل المثال، في أغسطس 2021، أعلنت شركة The Very Good Food Comapny Inc. عن إطلاق مجموعة منتجات Butcher's Select الخاصة بها. يأتي هذا النطاق مع منتجين، كرات اللحم الحارة، وشرائح اللحم الجيدة جدًا. هذه المنتجات خالية من الغلوتين وكذلك خالية من الصويا.
اتجاهات سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في كندا
زيادة الطلب على الملصقات النظيفة والخالية من الأطعمة مثل المنتجات الغذائية الخالية من الغلوتين
- أدى الطلب الكبير على المنتجات العضوية والطبيعية والمفيدة للصحة إلى زيادة الطلب على المنتجات الخالية من الغلوتين في السوق الكندية. أصبح المستهلكون أكثر وعياً بالآثار الصحية الضارة للحبوب التي تحتوي على الغلوتين، مثل القمح والشعير. أدى الوعي المتزايد بالمكونات الخالية من الغلوتين في البلاد إلى زيادة في اتجاه المطالبات الخالية من الغلوتين.
- يهتم المستهلكون أكثر بالاستثمار في الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على مكونات خالية من المكونات، مما يدفع المنتجات الخالية من الغلوتين إلى الأمام. إلى جانب ذلك، أدى ارتفاع حالات مرض الاضطرابات الهضمية في كندا أيضًا إلى ميل طلب المستهلكين نحو المنتجات الخالية من الغلوتين.
- تركز الشركات الآن على تطوير منتجات جديدة، وذلك بسبب الطلب المتغير في السوق. على سبيل المثال، في فبراير 2021، أطلقت شركة Chickapea، وهي شركة معكرونة عضوية خالية من الغلوتين ومقرها كندا، خط إنتاج +Greens. هذه الأنواع من المعكرونة متوفرة بأشكال مختلفة، مثل بيني، واللوالب، والسباغيتي، وهي مصنوعة من الحمص، واللفت، والسبانخ، والعدس.
- علاوة على ذلك، فإن الانتشار المتزايد لعدم تحمل الغلوتين والحساسية الهضمية هو السبب الرئيسي لزيادة الطلب على المنتجات الغذائية الخالية من الغلوتين، مثل حبوب الإفطار والخبز والبسكويت وغيرها، في جميع أنحاء المنطقة. ولذلك، فإن الطلب الاستهلاكي المتزايد على المنتجات المغذية والانتشار المتزايد لمطالبات العلامات النظيفة التي تروج للمكونات البسيطة تدعم بشكل فعال نمو السوق.
- يميل المستهلكون نحو الحياة النظيفة مع تفضيلات غذائية صحية، ويُنظر الآن إلى الأطعمة الخالية من الغلوتين على أنها منتجات نمط حياة سائدة. ونتيجة لذلك، يطلق المصنعون في السوق منتجات مبتكرة لتلبية احتياجات هذا السوق المحتمل. إنهم يقدمون منتجات ذات علامات تجارية مختلفة، مثل خالية من الغلوتين وبدون إضافات صناعية وسكر مخفض لإفادة العملاء. ولذلك، من المتوقع أن تعود العوامل المذكورة أعلاه بالنفع على السوق بشكل إيجابي.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
يلبي قطاع المخابز جزءًا أكبر من السوق
- عادة ما يحتوي الخبز ومنتجات المخابز الأخرى على الغلوتين حيث يتم تحضيرها بشكل رئيسي من القمح ولا يقبلها الأشخاص الذين يريدون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين. زاد الطلب على الأغذية الخالية من الغلوتين في الآونة الأخيرة بسبب الزيادة الكبيرة في الطلب على الخبز ومنتجات المخابز الخالية من الغلوتين. تلعب جمعيات مثل المؤسسة الكندية لصحة الجهاز الهضمي (CDHF) أيضًا دورًا بارزًا في الحفاظ على أنماط النظام الغذائي في البلاد، مما أدى إلى توسيع الفرص لسوق الخبز ومنتجات المخابز الخالية من الغلوتين في البلاد.
- كما تراقب الجمعية عن كثب تداول المنتج الخالي من الغلوتين في السوق المحلية وتقوم باستمرار بمراجعة المتطلبات التنظيمية المحيطة بالفئة الخالية من الغلوتين مع مراقبة دقيقة لنقاء وسلامة المكونات التي يتم دمجها في المنتجات. يركز اللاعبون المحليون والإقليميون المختلفون على ابتكار المنتجات لتلبية الطلب المتزايد للمستهلكين على منتجات المخابز الخالية من الغلوتين.
- على سبيل المثال، في يناير 2021، أطلق الخباز الكندي الخالي من الغلوتين والنباتي، Little Northern Bakehouse، منتجات خبز جديدة خالية من الغلوتين، وهي Organic Original، والحبوب العضوية القديمة، ودقيق الشوفان العضوي. هذا الخبز العضوي والخالي من الغلوتين عبارة عن منتجات عضوية معتمدة.
- علاوة على ذلك، كانت منتجات المخابز (خاصة الخبز) بمثابة نظام غذائي أساسي للناس، وخاصة في هذه المنطقة. تعد الراحة وسهولة الوصول والتغذية المرتبطة بها من العوامل المهمة التي دعمت هذه المنتجات في السوق الحديثة. يتم تضمين منتجات المخابز في الوجبات الغذائية اليومية للأشخاص في هذه المنطقة، ومن المتوقع أن يؤدي وعي المستهلك المتزايد بكل هذه العوامل إلى تعزيز نمو سوق منتجات المخابز الخالية من الغلوتين خلال الفترة المتوقعة.
- كما أن الاتجاهات المتزايدة لـ التغذية الطبيعية والحياة الصحية والمنتجات العضوية أدت إلى زيادة كبيرة في الطلب على منتجات المخابز المصنوعة من القمح الكامل والخفيفة (منخفضة السعرات الحرارية) والطبيعية والخالية من الإضافات. علاوة على ذلك، فإن ارتفاع الطلب على الغذاء الصحي يؤدي إلى زيادة الطلب على منتجات المخابز المصنوعة من القمح الكامل والخالية من الغلوتين ومتعددة الحبوب. إن زيادة توافر منتجات المخابز المتخصصة ستساعد بشكل أكبر على نمو السوق خلال الفترة المتوقعة.
نظرة عامة على صناعة الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في كندا
يتميز السوق بقدرة تنافسية عالية، مع وجود بارز للعلامات التجارية الخاصة والعلامات التجارية العالمية. السوق مجزأ، حيث يتنافس العديد من اللاعبين المحليين والإقليميين مع اللاعبين الدوليين. يعد اللاعبون العالميون مثل شركة PepsiCo In.، وNestlé SA، وجنرال Mlls Inc.، وشركة Conagra Brands Inc.، من بين شركات أخرى، من بين اللاعبين البارزين في السوق. ويمتلك اللاعبون الإقليميون مثل Grupo Bimbo وKinnikinnick Foods Inc. حصة كبيرة من السوق.
يعد إطلاق المنتجات الجديدة وعمليات الدمج والاستحواذ والتوسعات من الاستراتيجيات الرئيسية التي تتبناها الشركات في هذا السوق. نظرًا لطبيعة السوق سريعة التطور، أصبح ابتكار المنتجات الجديدة هو الإستراتيجية الأكثر استخدامًا بين الجميع، لأنه يساعد في فهم الاحتياجات المتغيرة للمستهلكين في السوق.
قادة سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في كندا
-
Conagra Brands, Inc.
-
Grupo Bimbo
-
General Mills Inc.
-
PepsiCo Inc.
-
Nestlé S.A.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في كندا
- فبراير 2023 قدمت NEX-XOS OBAR من OMEALS، وهو لوح يومي متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه كبديل للوجبات أو ألواح التغذية. تتخصص NEX-XOS في إنتاج الأطعمة التي يمكن تخزينها على الرفوف وتقديم خدمات التغليف والتجميع والتوزيع بموجب عقود. تتميز ألواح OBAR اليومية التي تقدمها NEX-XOS بأنها كثيفة المغذيات، ونباتية، وخالية من مسببات الحساسية، وخالية من الغلوتين، وغير معدلة وراثيًا.
- يناير 2023 خططت شركة Good Flour Corp لتطوير Patty Cakes التي يُقال إنها عبارة عن خليط فطائر بروتين خالي من الغلوتين ومسببات الحساسية ومصمم خصيصًا للأطفال.
- يناير 2022 قدمت شركة Schar الألمانية مؤخرًا ثلاثة خيارات جديدة خالية من الغلوتين للعملاء والتي يمكن تخزينها بسهولة على الرفوف. تشمل هذه المنتجات قشرة بيتزا نباتية مع طبقة جاهزة للإضافة وخبز باجيت مخبوز خالي من اللاكتوز وجاهز للأكل وألواح مزدوجة مقرمشة ومغطاة بالشوكولاتة. تم توفير هذه العروض في كندا من خلال القنوات عبر الإنترنت وغير المتصلة بالإنترنت.
- ديسمبر 2021 أطلقت شركة Queen Street Bakery، وهي مخبز وتاجر جملة خالي من الغلوتين، كعكًا جديدًا خاليًا من الغلوتين في كندا. تم توفير هذا الخبز بنكهتين خبز القرفة والزبيب الحلو وخبز الشيا والكتان اللذيذ.
تقرير سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في كندا – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.1.1 زيادة الطلب على المنتجات النظيفة والأغذية الخالية من الغلوتين مثل المنتجات الخالية من الغلوتين
4.1.2 الفوائد الصحية المرتبطة بالمنتجات الغذائية والمشروبات الخالية من الغلوتين.
4.2 قيود السوق
4.2.1 ارتفاع أسعار المنتجات الغذائية والمشروبات الخالية من الغلوتين.
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القوة التفاوضية للمستهلكين
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 يكتب
5.1.1 المشروبات
5.1.2 منتجات المخبز
5.1.3 وجبات خفيفة مالحة
5.1.4 منتجات الألبان والأغذية الخالية من الألبان
5.1.5 اللحوم وبدائل اللحوم
5.1.6 أنواع أخرى
5.2 قناة توزيع
5.2.1 سوبر ماركت/هايبر ماركت
5.2.2 قناة البيع بالتجزئة عبر الإنترنت
5.2.3 الراحة / محلات البقالة
5.2.4 قنوات التوزيع الأخرى
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 Nestlé S.A.
6.3.2 General Mills Inc.
6.3.3 Conagra Brands Inc.
6.3.4 Kinnikinnick Foods Inc.
6.3.5 Grupo Bimbo
6.3.6 Bob's Red Mill Natural Foods
6.3.7 أغذية مسار الطبيعة (حبوب إنفيروكيدز)
6.3.8 The Hain Celestial Group
6.3.9 The Kellogg's Company
6.3.10 PepsiCo Inc.
6.3.11 Riverside Natural Products (Good To Go)
6.3.12 Dainty Rice
6.3.13 NEX-XOS
6.3.14 The Good Flour Corp.
6.3.15 Ardent Mills
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في كندا
تشير الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين إلى المنتجات التي لا تحتوي على الغلوتين، سواء بشكل كامل أو معالج.
يتم تقسيم سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في كندا حسب النوع وقناة التوزيع. بناءً على النوع، يتم تقسيم السوق إلى المشروبات ومنتجات المخابز والوجبات الخفيفة اللذيذة ومنتجات الألبان والأغذية الخالية من الألبان واللحوم وبدائل اللحوم وغيرها. حسب قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت، وقنوات البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، ومتاجر البقالة/البقالة، وقنوات التوزيع الأخرى.
لقد تم تحديد حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي لجميع القطاعات المذكورة أعلاه.
| يكتب | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| قناة توزيع | ||
| ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في كندا
ما هو حجم سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في كندا؟
من المتوقع أن يسجل سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في كندا معدل نمو سنوي مركب قدره 9.07٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في كندا؟
Conagra Brands, Inc.، Grupo Bimbo، General Mills Inc.، PepsiCo Inc.، Nestlé S.A. هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في كندا.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في كندا؟
يغطي التقرير حجم سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في كندا الحجم التاريخي للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في كندا للسنوات 2024 و 2025 و 2026 ، 2027، 2028 و 2029.
تقرير صناعة الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في كندا
إحصائيات الحصة السوقية للأغذية والمشروبات الخالية من الغلوتين في كندا لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها Mordor Intelligence ™ Industry Reports. يتضمن تحليل الأطعمة والمشروبات الخالية من الغلوتين في كندا توقعات السوق للفترة من 2024 إلى 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
