حجم سوق الوجبات الخفيفة في البرازيل
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
| فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
| CAGR | 17.85 % |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق الوجبات الخفيفة في البرازيل
من المتوقع أن يسجل سوق الوجبات الخفيفة في البرازيل معدل نمو سنوي مركب قدره 17.85٪ خلال الفترة المتوقعة.
يعد الاتجاه المتزايد لتناول الوجبات الخفيفة بسبب نمط الحياة المزدحم هو المحرك الأساسي للسوق. إن الطلب المتزايد على منتجات الصحة والعافية، والتعبئة المريحة، وتفضيل الوجبات الخفيفة القائمة على الحبوب، يغذي سوق حانات الوجبات الخفيفة. وقد دفعت الزيادة في عدد الأسر ذات الدخل المزدوج المستهلكين إلى تحويل إنفاقهم على الأطعمة المريحة والأطعمة الأفضل لك.
من المتوقع أن يظل اتجاه الصحة والعافية هو المؤثر الأكثر أهمية في سوق الوجبات الخفيفة في البرازيل. وبسبب هذا العامل، فإن مبيعات ألواح البروتين/الطاقة وألواح الفاكهة والمكسرات آخذة في الارتفاع في البلاد، حيث يرغب البرازيليون في الحصول على وجبات خفيفة ليست منخفضة في السكر المضاف فحسب، بل تقدم أيضًا فوائد صحية واضحة. تقدم شركة Nutry، وهي شركة مقرها في البرازيل، ألواح البروتين بعد التمرين بنكهة الفانيليا. يتكون الشريط من مكونات مثل BCAAs وبروتين مصل اللبن والمعادن والفيتامينات. يحظى الاتجاه نحو المطالبات الخالية من الغلوتين ومنخفضة الصوديوم بشعبية متزايدة في سوق مطاعم الوجبات الخفيفة البرازيلية. على سبيل المثال، تقدم شركة Kobber، وهي شركة برازيلية لتصنيع منتجات المخابز والوجبات الخفيفة، مجموعة من ألواح الوجبات الخفيفة المعتمدة على التابيوكا في السوق البرازيلية. يتم الترويج لهذه المنتجات على أنها خالية من الغلوتين ومنخفضة الصوديوم وتحتوي فقط على 62 -65 سعرة حرارية لكل 16 جرام، اعتمادًا على التنوع.
غالبًا ما يطلب المستهلكون البرازيليون العاديون أحجامًا أكبر وأسعارًا أقل. ولذلك، فإنهم يجدون المنتجات بأسعار اقتصادية ومستدامة أكثر جاذبية، مما قد يشكل عائقًا كبيرًا أمام اللاعبين الرئيسيين العاملين في هذا القطاع ويمكن اعتباره سببًا مهمًا لتعديل استراتيجياتهم التسويقية والإنتاجية. وبالتالي، من المتوقع أن تؤدي عوامل مثل زيادة شعبية الأطعمة المريحة والأطعمة المدعمة وإطلاق منتجات جديدة مصممة خصيصًا لتلبية احتياجات المستهلكين إلى دفع سوق الوجبات الخفيفة في جميع أنحاء البلاد خلال الفترة المتوقعة.
اتجاهات سوق الوجبات الخفيفة في البرازيل
نمط الحياة المحموم يدفع الطلب على الأطعمة المريحة والوجبات الخفيفة أثناء التنقل
وفي البرازيل، ينمو الطلب على الأطعمة الجاهزة بوتيرة أسرع بسبب التغيرات في الأنماط الاجتماعية والاقتصادية، فضلا عن زيادة الإنفاق على الأغذية والمشروبات، والوعي بالأطعمة الصحية، والتغيرات في أنماط الوجبات والعادات الغذائية القائمة، والرغبة في تناول الأطعمة الجاهزة. لتذوق المنتجات الجديدة. يزدهر اتجاه تناول الوجبات الخفيفة أثناء التنقل، خاصة بين الشباب والنزلاء والعزاب الذين يعيشون أنماط حياة محمومة. وفقًا للمعهد البرازيلي للجغرافيا والإحصاء، تم توظيف 98.27 مليون شخص في البرازيل في الربع الثاني من عام 2022. بالإضافة إلى ذلك، ترتبط الوجبات الخفيفة أثناء التنقل ارتباطًا وثيقًا بسهولة التعامل مع المنتجات واستهلاكها في مطاعم الوجبات الخفيفة. ونتيجة لذلك، زاد الطلب على ألواح الوجبات الخفيفة لأنها مريحة للاستهلاك، مدعومة بالتغليف القابل للتصرف.
بسبب الجداول الزمنية المزدحمة، يخصص المستهلكون وقتًا أقل للتسوق التقليدي للبقالة. وبسبب ذلك، فإنهم أيضًا غير قادرين على تخصيص وقت لتناول الوجبات المناسبة، وبالتالي يختارون مطاعم الوجبات الخفيفة أثناء التنقل لإشباع جوعهم. يتمتع جزء كبير من السكان بإمكانية الوصول إلى خيارات الوجبات الخفيفة السهلة أثناء التنقل نظرًا لزيادة انتشار هذه المنتجات في السوق في جميع أنحاء المنطقة. نظرًا لأن عادات المستهلك المتغيرة تشجع على تناول وجبات متكررة أصغر، يميل المستهلكون إلى شراء ألواح الوجبات الخفيفة في كثير من الأحيان، وهو ما من المتوقع أن يدفع السوق قريبًا.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت تقود مبيعات الوجبات الخفيفة
تنمو مبيعات الوجبات الخفيفة من خلال محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت ومجموعة متنوعة من المتاجر بوتيرة أسرع، وذلك بسبب الاتجاه السائد في مجال الصحة واللياقة البدنية. يميل المستهلكون إلى التسوق لشراء سلع أصغر في متاجر البيع بالتجزئة المحلية، بينما يفضلون التسوق في محلات السوبر ماركت للحصول على خصومات كبيرة. غالبًا ما يتم عرض ألواح الوجبات الخفيفة وغيرها من العناصر ذات الصلة عند المدخل ونهاية الممرات وفي صناديق الجزيرة وعند الخروج وفي الممرات المخصصة للوجبات الخفيفة، مما يلفت انتباه المستهلكين حتمًا ويحفز سلوك الشراء المندفع قبل الخروج من المتاجر. وقد أدى هذا العامل إلى زيادة الطلب على مطاعم الوجبات الخفيفة في محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت.
توفر محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت تجربة تسوق كبيرة الحجم، مع عروض مناسبة وتشكيلة متنوعة من منتجات الوجبات الخفيفة اللذيذة. وفقًا للبيانات التي نشرتها Associação Brasileira de Supermercados في عام 2021، حققت محلات السوبر ماركت بشكل خاص أكثر من 55٪ من مبيعات المواد الغذائية بالتجزئة في البرازيل، مما يجعلها المكان الأكثر شعبية لشراء الطعام. في عام 2020، حقق قطاع بيع المواد الغذائية بالتجزئة في البرازيل إيرادات بقيمة 554 مليار ريال برازيلي. كانت كارفور وأساي أتاكادو من أكثر سلاسل البقالة شهرة في البرازيل ضمن فئة السوبر ماركت. يقال إن القنوات البارزة على الإنترنت، مثل أمازون، شهدت طفرة في مبيعات ألواح الوجبات الخفيفة الوظيفية، والتي ساهم فيها تصميم العبوة، والمطالبات بالملصقات، والنمط المتكرر لاستهلاك الوجبات الخفيفة.
نظرة عامة على صناعة الوجبات الخفيفة في البرازيل
يتركز سوق الوجبات الخفيفة البرازيلية بين اللاعبين الرئيسيين الذين يشغلون حصة كبيرة من السوق. إن تقديم المنتج مع التركيز على الحبوب الإقليمية، مثل التابيوكا والمكونات الصحية، لجذب المستهلكين هو الإستراتيجية الأساسية التي يتبناها اللاعبون. بالإضافة إلى ذلك، كانت عمليات الاستحواذ والتوسعات استراتيجيات حاسمة بين اللاعبين في السوق لتعزيز وجودهم في السوق التي تمت دراستها. واللاعبون الرئيسيون هم شركة Kellogg، وNestlé SA، وNutrimental SA، وMondelez International Inc.، وPepsiCo. Inc. تمتلك هذه الشركات الرائدة مجموعة منتجات واسعة في سوق مطاعم الوجبات الخفيفة في جميع أنحاء البلاد. إن وفورات الحجم والولاء العالي للعلامة التجارية بين المستهلكين تمنح هذه الشركات ميزة. إن المزيد من التوسع في محفظة المنتجات ضمن جميع الفئات قد يعزز مكانة الشركات في السوق.
قادة سوق الوجبات الخفيفة في البرازيل
-
Nutrimental S.A.
-
The Kellogg Company
-
Pepsico Inc.
-
Mondelēz International, Inc.
-
Nestlé S.A.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق الوجبات الخفيفة في البرازيل
- أغسطس 2022 أعلنت شركة Mondelez عن استحواذها على Clif Bar، التي تقدم مطاعم الوجبات الخفيفة في مناطق مختلفة، بما في ذلك البرازيل.
- فبراير 2022 أعلنت شركة Nestlé Brasil عن خططها لدعم إحدى المنظمات البرازيلية، Gerando Falcões، بخط جديد من ألواح الطاقة. أطلقت الشركة قطعتين جديدتين من ألواح الفاكهة والمكسرات بنكهة جوز الهند والموز.
- أكتوبر 2022 تم عرض قالب Match Protein ذو الطبقات الغذائية الكاملة من شركة Nutrata البرازيلية لأول مرة في فندق Arnold. يدعي بار Nutrata's Match Protein أنه يحتوي على طبقات من الأطعمة الكاملة التي تتغير من نكهة إلى أخرى.
تقرير سوق الوجبات الخفيفة في البرازيل – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 جاذبية الصناعة – تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 نوع المنتج
5.1.1 شريط الحبوب
5.1.1.1 جرانولا/موسلي بار
5.1.1.2 قضبان الحبوب الأخرى
5.1.2 شريط الطاقة
5.1.3 بار الوجبات الخفيفة الأخرى
5.2 قناة توزيع
5.2.1 سوبر ماركت/هايبر ماركت
5.2.2 المتاجر
5.2.3 المتاجر المتخصصة
5.2.4 متاجر البيع بالتجزئة على الإنترنت
5.2.5 قنوات التوزيع الأخرى
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 Nutrimental SA
6.3.2 Nestle SA
6.3.3 Alfred Ritter Gmbh & Co. Kg. Levitta
6.3.4 Pepsico Inc.
6.3.5 M. Dias Branco SA
6.3.6 The Kellogg Company
6.3.7 General Mills Inc.
6.3.8 Mondelēz International Inc.
6.3.9 Mars Incorporated
6.3.10 Nature Foodtech
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة الوجبات الخفيفة في البرازيل
تعد ألواح الوجبات الخفيفة خيارات منتجات متعددة الاستخدامات يمكن أن تحتوي على الحبوب والفواكه والمكسرات، مما يوفر للمستهلكين العناصر الغذائية الصحية والمركبات النشطة بيولوجيًا والألياف الغذائية.
يتم تقسيم سوق الوجبات الخفيفة في البرازيل حسب نوع المنتج وقناة التوزيع. حسب نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى ألواح الحبوب وألواح الطاقة وألواح الوجبات الخفيفة الأخرى. تشمل ألواح الحبوب أيضًا ألواح الجرانولا/الموسلي وألواح الحبوب الأخرى. بناءً على قنوات التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت والمتاجر الصغيرة ومتاجر البيع بالتجزئة عبر الإنترنت وقنوات التوزيع الأخرى. بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بملايين الدولارات الأمريكية).
| نوع المنتج | ||||||
| ||||||
| ||||||
|
| قناة توزيع | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الوجبات الخفيفة في البرازيل
ما هو الحجم الحالي لسوق الوجبات الخفيفة في البرازيل؟
من المتوقع أن يسجل سوق الوجبات الخفيفة في البرازيل معدل نمو سنوي مركب قدره 17.85٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق الوجبات الخفيفة في البرازيل؟
Nutrimental S.A.، The Kellogg Company، Pepsico Inc.، Mondelēz International, Inc.، Nestlé S.A. هي الشركات الكبرى العاملة في سوق الوجبات الخفيفة البرازيلية.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الوجبات الخفيفة البرازيلية؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق الوجبات الخفيفة في البرازيل لسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق الوجبات الخفيفة في البرازيل لسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
بار الوجبات الخفيفة في تقرير الصناعة في البرازيل
إحصائيات حصة 2024 Snack Bar في السوق البرازيلية وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها Mordor Intelligence ™ Industry Reports. يتضمن تحليل Snack Bar في البرازيل توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
