| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| CAGR | 3.80 % |
تحليل سوق الكاجو البرازيلي
من المتوقع أن يسجل سوق الكاجو في البرازيل معدل نمو سنوي مركب قدره 3.8٪ خلال الفترة المتوقعة.
- الكاجو هي شجرة معمرة تعود أصولها إلى البرازيل. تعد البرازيل أحد المنتجين والمصدرين الرئيسيين لجوز الكاجو في العالم. على الرغم من أن مزارع الكاجو موزعة على عدة ولايات، إلا أن المنطقة الشمالية الشرقية تمثل أكثر من 95٪ من الإنتاج البرازيلي، وتقع أكبر البساتين في المناطق الساحلية والانتقالية في ولايات سيارا وريو غراندي دو نورتي وبياوي. ولكونه حساس للغاية للزيادة في الأسعار، التي تنتقل مباشرة إلى المستهلكين، فإن استهلاك الكاجو يتأثر بالقوة الشرائية للمستهلكين. عندما تكون أسعار الكاجو مرتفعة للغاية، يتحول المستهلكون إلى المكسرات أو أنواع الوجبات الخفيفة الأخرى. يتم استهلاك معظم حبات الكاجو محمصة ومملحة في الوجبات الخفيفة، وكمكونات في منتجات الشوكولاتة والآيس كريم.
- وتعد البرازيل من أكبر الدول المنتجة لصمغ الكاجو حيث يصل إنتاجها إلى 50 طناً سنوياً. صمغ الكاجو عبارة عن عديد السكاريد غير المتجانس المعقد الذي يتم الحصول عليه من Anacardium occidentale L.، وهو نبات موطنه فنزويلا والبرازيل (شمال وشمال شرق البلاد). يمكن استخدام صمغ الكاجو في صناعة الأدوية والمواد الغذائية ومستحضرات التجميل والمواد اللاصقة ومؤخراً في تكنولوجيا النانو.
- يتم الترويج للاستهلاك بشكل نشط من خلال البحث العلمي والتقارير المتكررة حول القيمة الصحية لاستهلاك الجوز. يتم أيضًا استهلاك كميات كبيرة من تفاح الكاجو طازجًا أو معالجًا. تنتج البرازيل ما بين 300 إلى 330 ألف طن متري من جوز الكاجو الخام (أي ما يعادل حوالي 2.7 مليون طن متري من تفاح الكاجو) سنويًا، لأن الطلب على الكاجو في البرازيل مرتفع، مما يعزز نمو السوق. كما تعد البرازيل أكبر مصدر لجوز الكاجو. وبلغ حجم تصدير الكاجو في عام 2021 14912 طنًا متريًا. سيؤدي إنتاج وتصدير الكاجو في البرازيل بسبب ارتفاع الطلب إلى دفع سوق الكاجو خلال السنة المتوقعة.
اتجاهات سوق الكاجو البرازيلي
زيادة إنتاج الكاجو بسبب التطبيقات الغذائية المختلفة
يتم استهلاك الكاجو في الغالب كوجبة خفيفة، نيئة، محمصة، مملحة، أو منكهة، في المخبوزات والحلويات. يستخدم الكاجو أيضًا كعنصر في الحلويات الهندية والمقبلات والطبخ. يعود موطن جوز الكاجو إلى شمال شرق البرازيل. وهو أصل شجرة الكاجو. البرازيل هي واحدة من المنتجين الرئيسيين للكاجو على مستوى العالم. لا تتطلب شجرة الكاجو ريًا مكثفًا أو استخدامًا للمياه؛ فهي صديقة للبيئة حيث يمكن أن تنمو الأشجار في التربة الفقيرة والظروف المناخية الجافة.
تنتج البرازيل حاليًا ما بين 300 إلى 330 ألف طن متري من جوز الكاجو الخام (أي ما يعادل حوالي 2.7 مليون طن متري من تفاح الكاجو) سنويًا، وذلك بسبب ارتفاع الطلب عليها في البرازيل، مدفوعًا بالاتجاه المستمر نحو التغذية الصحية والتفضيل القوي للمنتج المستدام. الأطعمة. ويغذيها الطلب المتزايد بسرعة على منتجات الوجبات الخفيفة الصحية، والتي بدورها ستعزز سوق الكاجو البرازيلي خلال الفترة المتوقعة.
تتم معالجة حوالي 12 بالمائة من تفاح الكاجو البرازيلي، بما في ذلك استخلاص العصير (8 بالمائة). وتشمل الاستخدامات الأخرى الفواكه الطازجة والمجففة والمربيات والنبيذ والحلويات والأعلاف الحيوانية المصنوعة من النفايات. يتم حصاد الكاجو في البرازيل بين أواخر سبتمبر وأوائل يناير. وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة لعام 2021، بلغ إنتاج الكاجو في إنتاج القشور 111,103 طن متري، مما يظهر نموًا كبيرًا في إنتاج الكاجو في المنطقة.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
البرازيل تتصدر صادرات الكاجو من حيث القيمة
يتم تحفيز تصدير الكاجو إلى بلدان أخرى من خلال الاتجاه المتزايد في الطلب المحلي، بسبب التركيز على التغذية الصحية والتفضيل القوي للأغذية المنتجة بشكل مستدام، ويغذيها الطلب المتزايد بسرعة على منتجات الوجبات الخفيفة. ونظراً للارتباط القوي بين الطلب على الكاجو وأسعاره، فمن المتوقع أن تعتمد القدرة التنافسية السعرية للصادرات البرازيلية على أداء قطاع الكاجو وسهولة التكيف مع متطلبات المستهلكين. وبلغ حجم تصدير الكاجو في عام 2021 14912 طنًا متريًا. والولايات المتحدة هي أكبر مستورد للكاجو من البرازيل. في عام 2021، كان المستوردون الآخرون للكاجو هم كندا والأرجنتين وهولندا.
تتم زراعة الفاكهة في العديد من المناطق الاستوائية حيث يتم استخراج كل من المكسرات والسيقان ومعالجتها وبيعها في بلدان مختلفة. للكاجو تطبيقات مختلفة تتراوح من استخدامه كحبوب في الأنظمة الغذائية الحيوانية والبشرية إلى التطبيقات الصناعية لزيت الجوز ذي القيمة العالية. نشأ الكاجو في البرازيل ولكنه يُزرع الآن على نطاق واسع في جميع المناطق الاستوائية. ويتم تصدير أكثر من 14% من الإنتاج المحلي إلى جميع الأسواق الرئيسية، معظمها على شكل حبات الكاجو الطبيعية بجميع أنواعها وأحجامها، وجزء منها عبارة عن منتجات حيوية.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
تحميل PDF
أخبار سوق الكاجو البرازيلي
- يوليو 2022 البرازيل هي أكبر منتج لصمغ الكاجو. يستخدم صمغ الكاجو في صناعة الأدوية والمواد الغذائية. تم عرض مراجعة للأعمال الحديثة وبراءات الاختراع والتقنيات الرئيسية لتطوير الجسيمات الدقيقة والنانوية باستخدام صمغ الكاجو، مع تسليط الضوء على إمكانات هذا البوليمر الحيوي في إنشاء منتجات جديدة تنطبق على صحة الإنسان.
- فبراير 2022: شاركت شركة WEG في أكبر مشروع للبنية التحتية للمياه في البرازيل. سيوفر هذا المشروع المياه لنحو 70 بلدية في شمال شرق البرازيل. وفي المنطقة الشمالية الشرقية من البرازيل، تشير التقارير إلى أن إنتاج الكاجو سيكون أكثر، مما سيستفيد من المشروع.
تجزئة صناعة الكاجو في البرازيل
الكاجو عبارة عن مكسرات صالحة للأكل على شكل كلية، غنية بالزيت والبروتين، ويتم تحميصها وقشرها قبل تناولها. يقدم تقرير سوق الكاجو البرازيلي تحليلاً للإنتاج (الحجم)، والاستهلاك (القيمة والحجم)، والاستيراد (القيمة والحجم)، والتصدير (القيمة والحجم)، وتحليل اتجاهات الأسعار، وتحليل سلسلة القيمة. يقدم التقرير تقديرات السوق وتوقعات القيمة (مليون دولار أمريكي) والحجم (الطن المتري) للقطاعات المذكورة أعلاه.
| جغرافية | البرازيل | تحليل الإنتاج |
| تحليل الاستهلاك والقيمة السوقية | ||
| تحليل سوق الواردات (الحجم والقيمة) | ||
| تحليل سوق التصدير (الحجم والقيمة) | ||
| تحليل اتجاه السعر |
هل تحتاج إلى منطقة أو شريحة مختلفة؟
تخصيص الآن
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق الكاجو البرازيلي
ما هو الحجم الحالي لسوق الكاجو البرازيلي؟
من المتوقع أن يسجل سوق الكاجو البرازيلي معدل نمو سنوي مركب قدره 3.80٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
ما هي السنوات التي يغطيها سوق الكاجو البرازيلي؟
يغطي التقرير حجم سوق الكاجو البرازيلي التاريخي للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق الكاجو البرازيلي للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقاريرنا الأكثر مبيعًا
Popular Agricultural Commodities Reports
Popular Agriculture Reports
تقرير صناعة الكاجو في البرازيل
إحصائيات حصة سوق الكاجو البرازيلي وحجمه ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل الكاجو البرازيلي توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
