حجم سوق التحلية الاصطناعية
| فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
| السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
| CAGR | 3.70 % |
| أسرع سوق نمواً | الشرق الأوسط وأفريقيا |
| أكبر سوق | آسيا والمحيط الهادئ |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق التحلية الاصطناعية
من المتوقع أن يسجل سوق المُحليات الصناعية معدل نمو سنوي مركب قدره 3.7% خلال السنوات الخمس القادمة.
- تُستخدم المُحليات الصناعية عادةً كبديل للسكر للحفاظ على مستويات السكر في الدم، وتوجد عادة في الأطعمة والمشروبات المصنعة مثل الحلوى والمربيات والسلع المخبوزة. يعد الأسبارتام وبنزوات الصوديوم والسكارين من بين المحليات الصناعية الأكثر شيوعًا المتوفرة في السوق، حيث يتم استخدام الأسبارتام بشكل شائع كمُحلى على الطاولة وهو أحلى بحوالي 200 مرة من السكر العادي. يتم استخدامه في الحلويات منخفضة السعرات الحرارية والعلكة الخالية من السكر والحبوب والقهوة.
- تزايد الطلب على الأطعمة والمشروبات الخالية من السعرات الحرارية أو منخفضة السعرات الحرارية بوتيرة سريعة في السنوات الأخيرة بسبب ارتفاع عدد المستهلكين المهتمين بالصحة في جميع أنحاء العالم. المحليات الصناعية، وهي أكثر حلاوة من سكر المائدة ولكنها ذات كثافة طاقة أقل، تم استخدامها على نطاق واسع في صناعة الأغذية والمشروبات في منتجات مثل المشروبات الغازية، والصلصات، والعلكة، والهلام، والضمادات، والسلع المخبوزة، والحلوى، وعصير الفاكهة، الآيس كريم، وأكثر من ذلك. وشهدت صناعة المشروبات الغازية، على وجه الخصوص، زيادة كبيرة في استهلاك المحليات الصناعية بسبب الطلب المتزايد على المشروبات منخفضة السكر والمشروبات الغازية.
- في حين أن المخاوف بشأن حلول العلامة النظيفة والهياكل التنظيمية المعقدة في أوروبا والولايات المتحدة قد تحد من نمو السوق، فإن ابتكار المنتجات وزيادة الطلب على المحليات الاصطناعية قد يساعد في دفع المزيد من النمو في السوق خلال الفترة المتوقعة.
.
اتجاهات سوق التحلية الاصطناعية
الميل المتزايد للأطعمة والمشروبات ذات السعرات الحرارية المنخفضة أو الخالية منها
- يتزايد اتجاه الوعي الصحي بين المستهلكين، حيث يولي الكثيرون اهتمامًا وثيقًا بمحتوى السكر والسعرات الحرارية في الأطعمة المفضلة لديهم. بالنسبة لهؤلاء الأفراد، تعد المطالبات بالسعرات الحرارية المنخفضة أمرًا بالغ الأهمية عند شراء الأطعمة أو المشروبات. ونتيجة لذلك، فإن استهلاك المُحليات الصناعية آخذ في الارتفاع، ويستخدم مصنعو المواد الغذائية المُحليات الصناعية عالية الكثافة لإنشاء منتجات منخفضة السعرات الحرارية ذات نكهة جذابة.
- لا تحتوي المحليات الصناعية على أي سعرات حرارية تقريبًا بالمقارنة مع السكر العادي، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، وكذلك أولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن. هذه المحليات مفيدة أيضًا لمرضى السكري لأنها لا ترفع مستويات السكر في الدم. وبالتالي، من المتوقع أن يؤدي تزايد عدد الأفراد المصابين بالسمنة والسكري إلى دفع نمو سوق المحليات الصناعية.
- تعد العلكة الخالية من السكر ومشروبات الحمية والمحليات واللبن ومنتجات الألبان المجمدة من بين المنتجات التي تستخدم المحليات الصناعية كمكون رئيسي. غالبًا ما يجد سكان المدن صعوبة في الحفاظ على نمط حياة صحي بسبب أنماط حياتهم المزدحمة والمستقرة، مما يؤدي إلى عادات غير صحية مثل الأكل غير المنتظم واستهلاك المشروبات السكرية في أوقات غير مناسبة. نظرًا لأن سكان العالم أصبحوا أكثر استقرارًا وغير صحيين، فمن المتوقع أن تصبح المشروبات الجاهزة للشرب منخفضة السعرات الحرارية أكثر شيوعًا.
- استجابةً للاتجاه المهتم بالصحة، أعلنت شركة بيبسيكو في يوليو 2021 عن خططها لخفض محتوى السكر بنسبة 25% في المشروبات الغازية ومشروبات الشاي المثلج في جميع أنحاء الاتحاد الأوروبي بحلول عام 2025. ومن خلال تقديم منتجات ذات محتوى منخفض من السكر، تهدف الشركة إلى جذب الصحة -المستهلكون الواعون في المنطقة. على سبيل المثال، أظهرت مبيعات العلكة الخالية من السكر نموا ملحوظا مقارنة بالعلكة العادية.
- بشكل عام، من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد على المنتجات منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السكر، إلى جانب ارتفاع معدل انتشار السمنة والسكري، إلى دفع نمو سوق المحليات الصناعية.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
آسيا والمحيط الهادئ هي واحدة من أكبر الأسواق للمحليات الاصطناعية
- ويتأثر سوق المحليات الصناعية في المنطقة بعوامل مختلفة، بما في ذلك ارتفاع الوعي الصحي بين المستهلكين والمخاوف بشأن السمنة والسكري. أصبح المستهلكون أكثر وعيًا بكمية السعرات الحرارية التي يتناولونها ويبحثون عن بدائل السكر لتقليل استهلاكهم للسكر. يساهم هذا الاتجاه لفقدان الوزن أيضًا في نمو سوق المُحليات الصناعية.
- أدى تحسن الظروف الاقتصادية وأنماط الحياة المتغيرة إلى زيادة الطلب على الأطعمة الجاهزة. ونتيجة لذلك، يشهد قطاع الأغذية المصنعة والمعبأة زيادة في الطلب على الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والأطعمة الخالية من السعرات الحرارية، مما يزيد الطلب على المحليات الصناعية.
- وقد تزايد اعتماد بدائل السكر، الطبيعية منها والصناعية، خاصة بين مرضى السمنة والسكري. ترتبط هذه الحالات بأمراض نمط الحياة مثل أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية وغيرها. وبحسب مسح أجري في الهند، ارتفع معدل انتشار الوزن الزائد أو السمنة لدى النساء من 20.6 في المائة في عام 2016 إلى 24 في المائة في عام 2021، بينما ارتفع معدل الانتشار بين الرجال إلى نحو 22.9 في المائة في عام 2021.
- ومع ارتفاع الوعي الصحي بين الناس، يتزايد الطلب على بدائل السكر منخفضة السعرات الحرارية والمنتجات الخالية من السكر، مما يعزز نمو السوق. ونتيجة لذلك، تنتج شركات تصنيع الأغذية بدائل منخفضة السعرات الحرارية وخالية من السكر كمنتجاتها الرئيسية، مما يساعد على تحفيز نمو السوق.
لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة التحلية الاصطناعية
يتميز سوق المُحليات الصناعية بقدرة تنافسية عالية، حيث يتنافس كل من اللاعبين الإقليميين الكبار والصغار على حصة في السوق. تستفيد الشركات الرائدة في الصناعة من التقنيات المتقدمة لإنتاج مواد تحلية صناعية آمنة وبأسعار معقولة وفعالة. من بين اللاعبين الرئيسيين في السوق Whole Earth Sweetener، وAch Food، وMadhava Sweeteners، وCargill Inc.، وBeijing Vitasweet Co. Ltd، وAjinomoto Co. Inc.، وTate Lyle PLC.
لتلبية تفضيلات المستهلكين المتغيرة، تقوم الشركات العاملة في قطاع تصنيع المُحليات الغذائية بتعديل عمليات الإنتاج الخاصة بها. على مدى السنوات القليلة الماضية، كان هناك تحول كبير في تفضيلات المستهلكين نحو المنتجات ذات العلامات النظيفة والمنتجات غير المعدلة وراثيا، ويتكيف المصنعون وفقا لذلك. ومن المتوقع أن يستمر هذا الاتجاه في السنوات المقبلة.
قادة سوق التحلية الاصطناعية
-
Tate & Lyle
-
Cargill
-
Ingredion
-
ADM
-
Ajinomoto
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
أخبار سوق التحلية الاصطناعية
- يوليو 2021 أعلنت شركة PepsiCo عن خططها لخفض محتوى السكر بنسبة 25% في مجموعات مشروبات المشروبات الغازية والشاي المثلج في جميع أنحاء الاتحاد الأوروبي (EU) بحلول عام 2025. ومن خلال تقديم منتجات تحتوي على نسبة أقل من السكر، تهدف الشركة إلى جذب انتباه المهتمين بالصحة. المستهلكين في المنطقة.
- يناير 2021 قامت Tate Lyle وCodexis بتوسيع شراكتهما لتعزيز إنتاج أحدث مُحلي من Tate Lyle Tasteva M Stevia Sweetener. من المتوقع أن تمكن متغيرات الإنزيم الجديدة، التي ستحل محل إنزيمات Codexis الموجودة، شركة Tate Lyle من تحويل المواد الخام إلى المزيد من الستيفيا والأليلوز الجاهزة، مما يخفض تكلفة البضائع المنخفضة بالفعل للمنتجين.
تقرير سوق المُحليات الصناعية – جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 يكتب
5.1.1 الأسبارتام
5.1.2 اسيسولفام ك
5.1.3 السكرين
5.1.4 سكرالوز
5.1.5 نيوتام
5.1.6 أنواع أخرى
5.2 طلب
5.2.1 منتجات المخبز
5.2.2 منتجات الألبان
5.2.3 الحلويات
5.2.4 المشروبات
5.2.5 تطبيقات أخرى
5.3 جغرافية
5.3.1 أمريكا الشمالية
5.3.1.1 الولايات المتحدة
5.3.1.2 كندا
5.3.1.3 المكسيك
5.3.1.4 بقية أمريكا الشمالية
5.3.2 أوروبا
5.3.2.1 إسبانيا
5.3.2.2 المملكة المتحدة
5.3.2.3 ألمانيا
5.3.2.4 فرنسا
5.3.2.5 إيطاليا
5.3.2.6 روسيا
5.3.2.7 بقية أوروبا
5.3.3 آسيا والمحيط الهادئ
5.3.3.1 الصين
5.3.3.2 اليابان
5.3.3.3 الهند
5.3.3.4 أستراليا
5.3.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
5.3.4 أمريكا الجنوبية
5.3.4.1 البرازيل
5.3.4.2 الأرجنتين
5.3.4.3 بقية أمريكا الجنوبية
5.3.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
5.3.5.1 جنوب أفريقيا
5.3.5.2 الإمارات العربية المتحدة
5.3.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
6. مشهد تنافسي
6.1 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.2 تحليل حصة السوق
6.3 ملف الشركة
6.3.1 Tate & Lyle
6.3.2 Cargill Inc.
6.3.3 Archer Daniels Midland
6.3.4 Ingredion Inc.
6.3.5 Roquette
6.3.6 Ajinomoto Co. Inc.
6.3.7 JK Sucralose Inc.
6.3.8 DuPont
6.3.9 Tereos SA
6.3.10 GLG Life Tech Corporation
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة التحلية الاصطناعية
بديل السكر هو مادة مضافة للطعام توفر طعمًا حلوًا مثل طعم السكر بينما تحتوي على طاقة غذائية أقل بكثير من المُحليات المعتمدة على السكر، مما يجعلها مُحلية خالية من السعرات الحرارية أو منخفضة السعرات الحرارية.
يتم تقسيم سوق المُحليات الصناعية حسب النوع (الأسبارتام، أسيسولفام K، السكرين، السكرالوز، نيوتام، وأنواع أخرى)، التطبيق (المخبوزات، منتجات الألبان، الحلويات، المشروبات، الحساء، الصلصات والضمادات، وغيرها من التطبيقات)، والجغرافيا (الشمال) أمريكا وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا).
بالنسبة لكل قطاع، تم تحديد حجم السوق والتوقعات على أساس القيمة (بملايين الدولارات الأمريكية).
| يكتب | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| طلب | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
| جغرافية | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق المُحليات الاصطناعية
ما هو حجم سوق التحلية الاصطناعية الحالي؟
من المتوقع أن يسجل سوق المُحليات الصناعية معدل نمو سنوي مركب قدره 3.70% خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعين الرئيسيين في نطاق سوق التحلية الاصطناعية؟
Tate & Lyle، Cargill، Ingredion، ADM، Ajinomoto هي الشركات الكبرى العاملة في سوق المُحليات الصناعية.
ما هي المنطقة الأسرع نموا في سوق التحلية الاصطناعية؟
من المتوقع أن تنمو منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق التحلية الاصطناعية؟
في عام 2024، ستستحوذ منطقة آسيا والمحيط الهادئ على أكبر حصة سوقية في سوق المُحليات الاصطناعية.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق التحلية الاصطناعية؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق التحلية الاصطناعية للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق التحلية الاصطناعية للأعوام 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة التحلية الاصطناعية
إحصائيات الحصة السوقية للمحليات الاصطناعية وحجمها ومعدل نمو الإيرادات لعام 2024، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل التحلية الاصطناعية توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.
