حجم سوق المستحلبات الغذائية في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا
فترة الدراسة | 2019 - 2029 |
السنة الأساسية للتقدير | 2023 |
فترة بيانات التنبؤ | 2024 - 2029 |
فترة البيانات التاريخية | 2019 - 2022 |
CAGR | 5.10 % |
تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق المستحلبات الغذائية في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا
من المتوقع أن ينمو سوق مستحلبات الطعام في الشرق الأوسط وأفريقيا بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.10٪ خلال الفترة المتوقعة.
- وقد أدى الارتفاع السريع في عدد السكان وزيادة مستويات التحضر في المنطقة إلى زيادة الطلب على المنتجات الغذائية المصنعة، وبالتالي زيادة الطلب على المكونات الغذائية مثل المستحلبات. يُفضل مستحلب الطعام بشدة بين مصنعي المواد الغذائية للحفاظ على نضارة الأطعمة المصنعة وسلامتها وطعمها ومظهرها وملمسها.
- يفتح الاتجاه نحو المستحلبات الطبيعية إمكانات هائلة لمكونات مثل شمع العسل واللانولين والليسيثين والسابونين، خلال الفترة المتوقعة.
اتجاهات سوق المستحلبات الغذائية في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا
تطبيق اللحوم يحمل إمكانات كبيرة
تعمل مستحلبات منتجات اللحوم والمأكولات البحرية على جعل اللحوم طرية وتساعد في تحسين الملمس، وتقليل التطهير، وتقليل الأكسدة، وإنتاجية الطهي، وربط العصائر الطبيعية بشكل فعال، وتثبيت اتساق المنتج. يشمل تطبيقها الشائع منتجات، مثل لحم البقر ولحم الخنزير والأسماك والدواجن والمأكولات البحرية. قامت شركات، مثل Palsgaard، بتطوير واختبار سلسلة من أحاديات الجليسريدات أحادية وثنائية الجليسريدات المقطرة والتي تقدم فوائد عديدة في مستحلبات اللحوم المصنعة الساخنة، مثل فطائر الكبد ونقانق الكبد. المستحلبات في هذا القطاع مخصصة فقط للحوم المعالجة الساخنة. من المتوقع أن يؤدي الطلب المتزايد من المستهلكين على تناول المنتجات الغذائية الجاهزة للأكل ذات الجودة والنكهة العالية إلى زيادة استخدام المستحلبات تمامًا.
المملكة العربية السعودية تقود سوق المستحلبات
تعد المملكة العربية السعودية واحدة من أكبر مستهلكي منتجات اللحوم في العالم وتمتلك أعلى اقتصاد في الشرق الأوسط. تحظى اللحوم والمأكولات البحرية المصنعة والمجمدة بسوق مجزأ في الشركة، حيث يتم إضافة المستحلبات إليها للحفاظ على قوامها. سجلت صناعة المخابز في المملكة العربية السعودية زيادة في استخدام المستحلبات الطبيعية، مثل الجيلاتين والليسيثين، والتي تعمل كعامل مضاد للتكتل في منتجات المخابز. بسبب المخاوف الصحية المتزايدة في البلاد، يفضل المستحلبات الطبيعية فقط.
نظرة عامة على صناعة المستحلبات الغذائية في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا
إن سوق مستحلبات الطعام في الشرق الأوسط وأفريقيا مجزأ للغاية مع وجود العديد من اللاعبين في السوق. اللاعبون الرئيسيون في السوق هم Cargill وTate Lyle وBASF SA وDuPont وDuPont de Nemours, Inc، وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك، تستثمر الشركات الرائدة بشكل كبير في تطوير منتجات جديدة وتتعاون وتستحوذ على شركات أخرى. ومن المتوقع أن يؤدي ذلك إلى زيادة حصتها في السوق، مع تعزيز أنشطة البحث والتطوير.
الشركات الرائدة في سوق المستحلبات الغذائية في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا
-
DuPont de Nemours, Inc.
-
Cargill, Incorporated
-
BASF SE
-
Corbion NV
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
تقرير سوق المستحلبات الغذائية في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا – جدول المحتويات
-
1. مقدمة
-
1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
-
1.2 مجال الدراسة
-
-
2. مناهج البحث العلمي
-
3. ملخص تنفيذي
-
4. ديناميكيات السوق
-
4.1 العوامل المحركة للسوق
-
4.2 قيود السوق
-
4.3 جاذبية الصناعة – تحليل القوى الخمس لبورتر
-
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
-
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
-
4.3.3 القوة التفاوضية للموردين
-
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
-
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
-
-
-
5. تجزئة السوق
-
5.1 يكتب
-
5.1.1 الليسيثين
-
5.1.2 أحادي الجليسريد، ثنائي الجليسريد، ومشتقاته
-
5.1.3 استر السوربيتان
-
5.1.4 استر متعدد الجلسرين
-
5.1.5 أنواع أخرى
-
-
5.2 طلب
-
5.2.1 منتجات الألبان والمجمدات
-
5.2.2 مخبز
-
5.2.3 اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية
-
5.2.4 المشروبات
-
5.2.5 الحلويات
-
5.2.6 تطبيقات أخرى
-
-
5.3 جغرافية
-
5.3.1 المملكة العربية السعودية
-
5.3.2 جنوب أفريقيا
-
5.3.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
-
-
-
6. مشهد تنافسي
-
6.1 تحليل حصة السوق
-
6.2 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
-
6.3 الشركات الأكثر نشاطا
-
6.4 ملف الشركة
-
6.4.1 DuPont de Nemours, Inc.
-
6.4.2 Cargill, Incorporated
-
6.4.3 BASF SE
-
6.4.4 Corbion NV
-
6.4.5 Archer Daniels Midland Company
-
6.4.6 Tate & Lyle
-
6.4.7 Kerry Inc.
-
6.4.8 Palsgaard A/S
-
-
-
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
تجزئة صناعة المستحلبات الغذائية في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا
يتم تقسيم سوق مستحلب الطعام في الشرق الأوسط وأفريقيا حسب النوع إلى الليسيثين، وأحادي الجليسريد، وثنائي الجليسريد، ومشتقاته، وإستر السوربيتان، وإستر البوليجليسرول، وأنواع أخرى. بالإضافة إلى ذلك، تركز الدراسة على الإيرادات المتولدة من خلال منتجات الألبان والمنتجات المجمدة والمخابز واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والمشروبات والحلويات وغيرها من التطبيقات. حسب الجغرافيا، يغطي السوق جنوب أفريقيا والمملكة العربية السعودية.
يكتب | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
طلب | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
|
جغرافية | ||
| ||
| ||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق المستحلبات الغذائية في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا
ما هو حجم سوق المستحلبات الغذائية في أفريقيا حاليًا؟
من المتوقع أن يسجل سوق مستحلبات الأغذية الأفريقية معدل نمو سنوي مركب قدره 5.10٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029)
من هم البائعون الرئيسيون في نطاق سوق المستحلبات الغذائية في أفريقيا؟
DuPont de Nemours, Inc.، Cargill, Incorporated، BASF SE، Corbion NV هي الشركات الكبرى العاملة في سوق مستحلبات الأغذية في أفريقيا.
ما هي السنوات التي يغطيها سوق المستحلبات الغذائية في أفريقيا؟
يغطي التقرير حجم السوق التاريخي لسوق المستحلبات الغذائية في أفريقيا للسنوات 2019 و 2020 و 2021 و 2022 و 2023. ويتوقع التقرير أيضًا حجم سوق المستحلبات الغذائية في أفريقيا للسنوات 2024 و 2025 و 2026 و 2027 و 2028 و 2029.
تقرير صناعة المستحلبات الغذائية في أفريقيا
إحصائيات الحصة السوقية للمستحلبات الغذائية في أفريقيا لعام 2024 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات، التي أنشأتها تقارير صناعة Mordor Intelligence™. يتضمن تحليل مستحلبات الغذاء في أفريقيا توقعات توقعات السوق حتى عام 2029 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني يمكن تنزيله بصيغة PDF.