حجم سوق بدائل الألبان في أفريقيا
 | فترة الدراسة | 2017 - 2029 |
 | حجم السوق (2024) | 488.21 مليون دولار أمريكي |
| حجم السوق (2029) | 688.32 مليون دولار أمريكي |
 | أكبر حصة حسب قناة التوزيع | خارج التجارة |
| CAGR (2024 - 2029) | 6.98 % |
 | أكبر حصة حسب البلد | جنوب أفريقيا |
| تركيز السوق | قليل |
اللاعبين الرئيسيين | ||
 | ||
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
تحليل سوق بدائل الألبان في أفريقيا
يقدر حجم سوق بدائل الألبان في أفريقيا بـ 457.37 مليون دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 641.01 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.98٪ خلال الفترة المتوقعة (2024-2029).
تشهد محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت نموًا كبيرًا في المبيعات مدعومًا بالتنوع المعزز في ممر بدائل الألبان
- تعتبر محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت هي قنوات التوزيع الرائدة في المنطقة لبدائل الألبان في أفريقيا. في عام 2022، شكل حجم مبيعات بدائل الألبان عبر القطاع الفرعي لمحلات السوبر ماركت والهايبر ماركت 50٪ من المبيعات من خلال القنوات خارج التجارة. ومن المتوقع أن تتوسع المبيعات من خلال محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت بقيمة 23% خلال الفترة 2024-2027 لتصل إلى قيمة سوقية قدرها 272.28 مليون دولار أمريكي في عام 2027. ويعود تفضيل المستهلك لهذه القنوات إلى العروض الموسمية والخصومات على المشتريات بالجملة، الوصول إلى منتجات متنوعة من خلال قسم مخصص لمنتجات الألبان البديلة.
- تعد المتاجر الصغيرة ثاني أكثر قنوات التوزيع المفضلة على نطاق واسع خارج التجارة بعد محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت لشراء بدائل الألبان. استحوذ هذا القطاع الفرعي على حصة 36% من إجمالي حجم المبيعات التي تم إجراؤها من خلال القنوات غير التجارية في عام 2022. إن الوصول الأوسع وسهولة الوصول إلى العلامات التجارية الخاصة يدفع تفضيلات المستهلكين لمتاجر البقالة التقليدية على قنوات البيع بالتجزئة الأخرى. ومن المتوقع أن تنمو قيمة مبيعات بدائل الألبان من خلال المتاجر الصغيرة بنسبة 22% من عام 2024 إلى عام 2027.
- ومن المتوقع أن تسجل مبيعات بدائل الألبان عبر القنوات الإلكترونية أعلى نمو في القيمة يصل إلى 49.5% خلال الفترة 2023-2026. يؤثر العدد المتزايد لمستخدمي الإنترنت على الدور المتطور للقنوات عبر الإنترنت في شراء منتجات الألبان البديلة. زاد استخدام الإنترنت في أفريقيا بنسبة 23% من عام 2019 إلى عام 2021. واعتبارًا من ديسمبر 2021، بلغ معدل انتشار الإنترنت في أفريقيا 43%. ومن المتوقع أيضًا أن يؤدي العدد المتزايد من تطبيقات توصيل البقالة في البلدان الرئيسية مثل مصر وجنوب إفريقيا إلى زيادة المبيعات عبر القنوات عبر الإنترنت خلال فترة التوقعات.
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقريرتحميل PDF
إن الميل المتزايد نحو الخيارات النباتية التي يقودها المستهلكون في جنوب أفريقيا ومصر يغذي نمو السوق
- وكانت مصر وجنوب أفريقيا السوقين الإقليميين الرئيسيين لبدائل الألبان، حيث استحوذتا مجتمعتين على حصة 66% من حجم المبيعات في جميع أنحاء أفريقيا في عام 2022. وميل المستهلك المتزايد نحو الأغذية النباتية واستهلاك بدائل الألبان، مثل الحليب النباتي والجبن، لتلبية احتياجات البروتين والمواد الغذائية الأساسية هي العوامل الرئيسية المتوقعة لتسريع نمو صناعة بدائل الألبان في جميع أنحاء المنطقة.
- وفي جنوب أفريقيا، من المتوقع أن تتوسع مبيعات منتجات الألبان البديلة بقيمة 23% خلال الفترة 2024-2027، لتصل إلى 273.6 مليون دولار أمريكي في عام 2027. ويمكن أن يعزى هذا النمو إلى تزايد النظام الغذائي النباتي في البلاد. تعد جنوب أفريقيا من بين أفضل 30 دولة في العالم من حيث عدد سكانها النباتيين. قام أكثر من 30.000 جنوب أفريقي بالتسجيل في برنامج Veganuary منذ عام 2019. ويفضل الحليب النباتي، مثل حليب الصويا واللوز، بشدة في جنوب أفريقيا. ومن المتوقع أن يصل استهلاك الفرد من حليب الصويا في جنوب أفريقيا إلى 0.07 كجم في عام 2023.
- ومن المتوقع أن تنمو مبيعات بدائل الألبان في بقية القطاع الإقليمي بأفريقيا بنسبة 22% خلال الفترة 2023-2026. تساهم دول مثل الجزائر وكينيا وغانا في نمو القطاع الإقليمي. ومن المتوقع أن يعاني أكثر من 98% إلى 100% من سكان معظم البلدان، بما في ذلك غانا وملاوي وزامبيا، من عدم تحمل اللاكتوز بحلول عام 2023. وكانت هناك أيضا مبادرات لدعم الأغذية النباتية، والتي تغذي نمو السوق. على سبيل المثال، كثيرًا ما يصاب الناس في أوغندا بالعدوى نتيجة إنتاج واستهلاك المنتجات الحيوانية. لتجنب أو تقليل استهلاك المنتجات الحيوانية وزيادة استهلاك الأطعمة النباتية، أنشأ مجتمع Atlas Vegan أول مدرسة نباتية لحماية الأطفال من الأمراض الحيوانية المنشأ.
اتجاهات سوق بدائل الألبان في أفريقيا
- زاد إنتاج البذور الزيتية، وخاصة فول الصويا والفول السوداني، في أفريقيا بسبب ارتفاع أسعار البذور الزيتية، مما دفع صناعة الألبان البديلة
لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقريرتحميل PDF
نظرة عامة على صناعة بدائل الألبان في أفريقيا
سوق بدائل الألبان في أفريقيا مجزأ، حيث تشغل الشركات الخمس الكبرى 5.54%. واللاعبون الرئيسيون في هذا السوق هم شركة Blue Diamond Growers، وشركة Good Hope International Beverages (Pty) Ltd، وشركة Green Spot Co. Ltd، وشركة جهينة للصناعات الغذائية، وشركة Kroger (مرتبة أبجديًا).
قادة سوق بدائل الألبان في أفريقيا
Blue Diamond Growers
Good Hope International Beverages (Pty) Ltd
Green Spot Co. Ltd
Juhayna Food Industries
The Kroger Co.
Other important companies include Danone SA, Dewfresh Pty Ltd, Earth&Co, Jetlak Foods Limited, SunOpta Inc., Yokos Pty Ltd.
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين
هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟تحميل PDF
أخبار سوق بدائل الألبان في أفريقيا
- أبريل 2022 استحوذت شركة SunOpta Inc. على العلامات التجارية للمشروبات النباتية Dream وWestSoy من مجموعة Hain Celestial Group. تنتج الشركة حاليًا مجموعة منتجات WestSoy بأكملها.
- أكتوبر 2021 أطلقت شركة Danone زبادي جوز الهند على الطريقة اليونانية تحت علامتها التجارية Silk.
- يناير 2021 أطلقت جهينة للصناعات الغذائية (JUFO) قطاعها النباتي NG، والذي يشمل المنتجات الطبيعية والنباتية. يشمل خط الإنتاج حليب الشوفان واللوز وجوز الهند والبندق.
تقرير سوق بدائل الألبان في أفريقيا – جدول المحتويات
1. الملخص التنفيذي والنتائج الرئيسية
2. عروض التقرير
3. مقدمة
- 3.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
- 3.2 نطاق الدراسة
- 3.3 مناهج البحث العلمي
4. اتجاهات الصناعة الرئيسية
- 4.1 نصيب الفرد من الاستهلاك
- 4.2 إنتاج المواد الخام/السلع الأساسية
- 4.2.1 بدائل الألبان - إنتاج المواد الخام
- 4.3 الإطار التنظيمي
- 4.3.1 مصر
- 4.3.2 جنوب أفريقيا
- 4.4 تحليل سلسلة القيمة وقنوات التوزيع
5. تجزئة السوق (يشمل حجم السوق من حيث القيمة بالدولار الأمريكي والحجم والتوقعات حتى عام 2029 وتحليل آفاق النمو)
- 5.1 فئة
- 5.1.1 زبدة غير الألبان
- 5.1.2 الحليب غير الألبان
- 5.1.2.1 حسب نوع المنتج
- 5.1.2.1.1 حليب اللوز
- 5.1.2.1.2 حليب جوز الهند
- 5.1.2.1.3 حليب الشوفان
- 5.1.2.1.4 أنا الحليب
- 5.1.3 الزبادي غير الألبان
- 5.2 قناة توزيع
- 5.2.1 خارج التجارة
- 5.2.1.1 المتاجر
- 5.2.1.2 البيع بالتجزئة أونلاين
- 5.2.1.3 تجار التجزئة المتخصصة
- 5.2.1.4 السوبر ماركت والهايبر ماركت
- 5.2.1.5 أخرى (نوادي المستودعات، محطات الوقود، الخ.)
- 5.2.2 على التجارة
- 5.3 دولة
- 5.3.1 مصر
- 5.3.2 نيجيريا
- 5.3.3 جنوب أفريقيا
- 5.3.4 بقية أفريقيا
6. مشهد تنافسي
- 6.1 التحركات الاستراتيجية الرئيسية
- 6.2 تحليل حصة السوق
- 6.3 المناظر الطبيعية للشركة
- 6.4 ملفات تعريف الشركة (تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، ونظرة عامة على مستوى السوق، وقطاعات الأعمال الأساسية، والبيانات المالية، وعدد الموظفين، والمعلومات الأساسية، وتصنيف السوق، وحصة السوق، والمنتجات والخدمات، وتحليل التطورات الأخيرة).
- 6.4.1 Blue Diamond Growers
- 6.4.2 Danone SA
- 6.4.3 Dewfresh Pty Ltd
- 6.4.4 Earth&Co
- 6.4.5 Good Hope International Beverages (Pty) Ltd
- 6.4.6 Green Spot Co. Ltd
- 6.4.7 Jetlak Foods Limited
- 6.4.8 Juhayna Food Industries
- 6.4.9 SunOpta Inc.
- 6.4.10 The Kroger Co.
- 6.4.11 Yokos Pty Ltd
7. الأسئلة الإستراتيجية الرئيسية للمديرين التنفيذيين لمنتجات الألبان والألبان البديلة
8. زائدة
- 8.1 نظرة عامة عالمية
- 8.1.1 ملخص
- 8.1.2 إطار القوى الخمس لبورتر
- 8.1.3 تحليل سلسلة القيمة العالمية
- 8.1.4 ديناميكيات السوق (DROs)
- 8.2 المصادر والمراجع
- 8.3 قائمة الجداول والأشكال
- 8.4 رؤى أولية
- 8.5 حزمة البيانات
- 8.6 مسرد للمصطلحات
تجزئة صناعة بدائل الألبان في أفريقيا
تتم تغطية الزبدة الخالية من الألبان والحليب الخالي من الألبان والزبادي الخالي من الألبان كقطاعات حسب الفئة. تتم تغطية التجارة خارج التجارة والتداول كقطاعات حسب قناة التوزيع. يتم تغطية مصر ونيجيريا وجنوب أفريقيا كقطاعات حسب الدولة.
- تعتبر محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت هي قنوات التوزيع الرائدة في المنطقة لبدائل الألبان في أفريقيا. في عام 2022، شكل حجم مبيعات بدائل الألبان عبر القطاع الفرعي لمحلات السوبر ماركت والهايبر ماركت 50٪ من المبيعات من خلال القنوات خارج التجارة. ومن المتوقع أن تتوسع المبيعات من خلال محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت بقيمة 23% خلال الفترة 2024-2027 لتصل إلى قيمة سوقية قدرها 272.28 مليون دولار أمريكي في عام 2027. ويعود تفضيل المستهلك لهذه القنوات إلى العروض الموسمية والخصومات على المشتريات بالجملة، الوصول إلى منتجات متنوعة من خلال قسم مخصص لمنتجات الألبان البديلة.
- تعد المتاجر الصغيرة ثاني أكثر قنوات التوزيع المفضلة على نطاق واسع خارج التجارة بعد محلات السوبر ماركت ومحلات السوبر ماركت لشراء بدائل الألبان. استحوذ هذا القطاع الفرعي على حصة 36% من إجمالي حجم المبيعات التي تم إجراؤها من خلال القنوات غير التجارية في عام 2022. إن الوصول الأوسع وسهولة الوصول إلى العلامات التجارية الخاصة يدفع تفضيلات المستهلكين لمتاجر البقالة التقليدية على قنوات البيع بالتجزئة الأخرى. ومن المتوقع أن تنمو قيمة مبيعات بدائل الألبان من خلال المتاجر الصغيرة بنسبة 22% من عام 2024 إلى عام 2027.
- ومن المتوقع أن تسجل مبيعات بدائل الألبان عبر القنوات الإلكترونية أعلى نمو في القيمة يصل إلى 49.5% خلال الفترة 2023-2026. يؤثر العدد المتزايد لمستخدمي الإنترنت على الدور المتطور للقنوات عبر الإنترنت في شراء منتجات الألبان البديلة. زاد استخدام الإنترنت في أفريقيا بنسبة 23% من عام 2019 إلى عام 2021. واعتبارًا من ديسمبر 2021، بلغ معدل انتشار الإنترنت في أفريقيا 43%. ومن المتوقع أيضًا أن يؤدي العدد المتزايد من تطبيقات توصيل البقالة في البلدان الرئيسية مثل مصر وجنوب إفريقيا إلى زيادة المبيعات عبر القنوات عبر الإنترنت خلال فترة التوقعات.
فئة
| زبدة غير الألبان | ||
| الحليب غير الألبان | حسب نوع المنتج | حليب اللوز |
| حليب جوز الهند | ||
| حليب الشوفان | ||
| أنا الحليب | ||
| الزبادي غير الألبان | ||
قناة توزيع
| خارج التجارة | المتاجر |
| البيع بالتجزئة أونلاين | |
| تجار التجزئة المتخصصة | |
| السوبر ماركت والهايبر ماركت | |
| أخرى (نوادي المستودعات، محطات الوقود، الخ.) | |
| على التجارة |
دولة
| مصر |
| نيجيريا |
| جنوب أفريقيا |
| بقية أفريقيا |
| فئة | زبدة غير الألبان | ||
| الحليب غير الألبان | حسب نوع المنتج | حليب اللوز | |
| حليب جوز الهند | |||
| حليب الشوفان | |||
| أنا الحليب | |||
| الزبادي غير الألبان | |||
| قناة توزيع | خارج التجارة | المتاجر | |
| البيع بالتجزئة أونلاين | |||
| تجار التجزئة المتخصصة | |||
| السوبر ماركت والهايبر ماركت | |||
| أخرى (نوادي المستودعات، محطات الوقود، الخ.) | |||
| على التجارة | |||
| دولة | مصر | ||
| نيجيريا | |||
| جنوب أفريقيا | |||
| بقية أفريقيا | |||
تعريف السوق
- بدائل الألبان - بدائل الألبان هي الأطعمة المصنوعة من الحليب/الزيوت النباتية بدلاً من المنتجات الحيوانية المعتادة، مثل الجبن والزبدة والحليب والآيس كريم والزبادي وما إلى ذلك. بديل الحليب النباتي أو غير الألبان هو البديل سريع النمو شريحة في فئة تطوير المنتجات الغذائية الأحدث للمشروبات الوظيفية والمتخصصة في جميع أنحاء العالم.
- زبدة غير الألبان - الزبدة الخالية من منتجات الألبان هي بديل نباتي للزبدة مصنوع من خليط من الزيوت النباتية. مع زيادة الأنظمة الغذائية البديلة مثل النظام الغذائي النباتي وعدم تحمل الغلوتين، تعد زبدة النبات بديلاً صحيًا غير الألبان للزبدة العادية.
- الآيس كريم غير الألبان - الآيس كريم النباتي هو فئة متنامية. الآيس كريم الخالي من الألبان هو نوع من الحلوى المصنوعة بدون أي مكونات حيوانية. يعتبر هذا عادةً بديلاً للآيس كريم العادي لأولئك الذين لا يستطيعون أو لا يأكلون المنتجات الحيوانية أو المشتقة من الحيوانات، بما في ذلك البيض أو الحليب أو الكريمة أو العسل.
- الحليب النباتي - الحليب النباتي هو بدائل الحليب المصنوعة من المكسرات (مثل البندق وبذور القنب) والبذور (مثل السمسم والجوز وجوز الهند والكاجو واللوز والأرز والشوفان وغيرها) أو البقوليات (مثل الصويا). كان الحليب النباتي مثل حليب الصويا وحليب اللوز شائعًا في شرق آسيا والشرق الأوسط لعدة قرون.
منهجية البحث
تتبع شركة Mordor Intelligence منهجية من أربع خطوات في جميع تقاريرنا.
- الخطوة 1 تحديد المتغيرات الرئيسية: من أجل بناء منهجية تنبؤ قوية، يتم اختبار المتغيرات والعوامل المحددة في الخطوة 1 مقابل أرقام السوق التاريخية المتاحة. ومن خلال عملية تكرارية يتم تحديد المتغيرات المطلوبة للتنبؤ بالسوق، ويتم بناء النموذج على أساس هذه المتغيرات.
- الخطوة الثانية بناء نموذج السوق: تقديرات حجم السوق للسنوات المتوقعة هي بالقيمة الاسمية. التضخم ليس جزءًا من التسعير، ويظل متوسط سعر البيع (ASP) ثابتًا طوال فترة التوقعات لكل بلد.
- الخطوة 3 التحقق من الصحة والانتهاء: في هذه الخطوة المهمة، يتم التحقق من صحة جميع أرقام السوق والمتغيرات ومكالمات المحللين من خلال شبكة واسعة من خبراء الأبحاث الأساسيين من السوق الذي تمت دراسته. ويتم اختيار المشاركين عبر المستويات والوظائف لإنشاء صورة شاملة للسوق الذي تمت دراسته.
- الخطوة الرابعة مخرجات البحث: التقارير المشتركة والمهام الاستشارية المخصصة وقواعد البيانات ومنصات الاشتراك
الحصول على مزيد من التفاصيل حول منهجية البحثتحميل PDF
80% من عملائنا يسعون إلى تقارير مصممة حسب الطلب. كيف تريد منا تخصيص لك؟
